東京 2024/12/3(火) 中野 連日大行列! パリに本店を構えるスターシェフが、日本初の路面店「MORI YOSHIDA 東京店」をオープン アイコニックなモンブランで知られる「MORI YOSHIDA」の東京店が、11月23日にグランドオープン。おすすめのお菓子の紹介と共に吉田氏の思いに迫る。 投稿者 外川ゆい
大阪 2024/11/22(金) 渡辺橋 モダンフレンチの巨匠、ヤニック・アレノ氏が手掛ける寿司店が大阪に誕生! 食通が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも、特におすすめのお店を教えていただきます。フードジャーナリストの外川ゆいさんがおすすめしてくれたのは、フォーシーズンズホテル大阪に誕生した「鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ」。 投稿者 外川ゆい
東京 2024/11/19(火) 虎ノ門虎ノ門ヒルズ 〈食べログ3.5以下のうまい店〉フードライターが教えてくれた、日本で一番好きなタイ料理! フードジャーナリストの外川ゆいさんが教えてくれた「食べログ3.5以下のうまい店」は、日本で一番好きだというタイ料理店。現地に旅行に訪れたかのような本格的な香りと味わいが魅力だ。 投稿者 外川ゆい
東京 2024/11/12(火) 広尾 長谷川稔グループにデセールコース専門店! 職人技が生み出すキュートなスイーツにファン続出 今秋、あの長谷川稔氏が展開するグループ店に新たな一軒が加わった。横石芽映氏が腕を振るうアシェットデセールの専門店「Germei」は、極上の旬のフルーツを主軸にした9品で構成され、ライブ感溢れる出来立てでもてなす。 投稿者 外川ゆい
神奈川 2024/9/20(金) 鎌倉 サローネグループの新店舗が鎌倉に誕生! 抜群の料理に合わせるフリーフローや「ちょい飲み」で新名所の予感 イタリアン激戦区の鎌倉に、山形のワイナリー「グレープリパブリック」とサローネグループがタッグを組んだ「GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE(グレープリパブリック ヴィネリア サローネ)」がオープン! 投稿者 外川ゆい
東京 2024/6/21(金) 六本木一丁目 〈食べログ3.5以下のうまい店〉名物は「羽釜ご飯」。麻布台で17年間愛され続ける、看板のない日本料理店の秘訣 フードジャーナリストの外川ゆいさんが教えてくれた「食べログ3.5以下のうまい店」は、秘密基地のような日本料理店。 投稿者 外川ゆい
東京 2024/6/13(木) 桜新町 〈食べログ3.5以下のうまい店〉ひと口食べるとハッと驚く、潔いコーンスープ。日本料理のエッセンスを感じるフレンチ グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」をご紹介します。フードジャーナリストの外川ゆいさんのお気に入りは、日本料理のエッセンスが光る、桜新町のフレンチ。 投稿者 外川ゆい
東京 2021/4/9(金) 『東京最高のレストラン』編集長に教わる、今行くべき東京のお店5選 「東京の今がわかるお店」を、『東京最高のレストラン』編集長の大木淳夫さんに選んでいただきました! 投稿者 外川ゆい
東京 2021/3/24(水) かわいくて、ちゃんとおいしい。リアルなアメリカの食文化を体感できるベーカリー リニューアルオープンした、原宿の「The Little BAKERY Tokyo」。どこを切り取っても写真映え抜群のキュートさですが、味にもしっかりこだわりが。さっそく大人気店になっているその秘密を取材してきました。 投稿者 外川ゆい
東京 2020/12/23(水) 原宿のサステナブルなビュッフェが話題。“好きなだけ食べて、海の未来を守る”とは? JR原宿駅至近に、フランス料理の名店「Sincere」のオーナーシェフ、石井真介さんが手掛けるビュッフェレストラン「Sincere BLUE」が誕生。おいしく、楽しく食事をすることでサステナブルを体感することができる、これまでにない新たな価値を発信するレストランだ。 投稿者 外川ゆい
神奈川 2020/11/12(木) 優美な空間でフルーツの“甘美な芸術”に舌鼓。横浜で話題のフルーツパーラー 老舗果物店が手掛ける「水信(みずのぶ)フルーツパーラー」が、横浜・馬車道駅そばにオープン。上質なフルーツを使ったパフェやプリン・ア・ラ・モードは早くも評判に。店内は、「ななつ星 in 九州」のデザイナーによる優雅な空間となっており、五感を刺激されること必至! 投稿者 外川ゆい
東京 2019/4/26(金) 〈噂の新店〉全国から食通が足を運んだ、奈良の名リストランテが東京に! 奈良・東大寺門前の人気イタリア料理店「リストランテ・イ・ルンガ」が、今年2月に東京・二子玉川に移転を果たした。名シェフ・堀江純一郎さんが作る料理の魅力と新たな店舗にかける思いに迫る。 投稿者 外川ゆい