2023/1/11(水) ふぐ料理の最高峰ここにあり。この冬、ご褒美レストランは「人形町 喜見」に行きたい! 会員制のふぐ料理店が一般予約OKに!ここでしか味わえない究極のふぐ料理とは? 投稿者 小松 宏子
2022/12/14(水) 愛されて38周年。色あせない魅力の秘密は質の高いサービスと二人のシェフ 長く続いている店には必ず理由がある。今回はフードジャーナリストの小松宏子さんが、カリスマシェフの移籍でますますパワーアップしたレストランの魅力を紹介します。 投稿者 小松 宏子
2022/12/5(月) 今年最大のコラボレーション! 「GohGan」で美食の初体験を 今年最後のBIGニュースになること間違いなし!福岡にできたトップシェフのコラボレーションレストランとは? 投稿者 小松 宏子
2022/11/24(木) シェフはなんと人気の料理系YouTuber! オープンしてすぐ2カ月先まで予約でいっぱいの新店 オープンしてすぐに2ヶ月の予約が埋まった、期待のモダンフレンチレストランをいち早く紹介! 投稿者 小松 宏子
2022/9/28(水) 2年連続ビブグルマン獲得の人気フレンチ店がリニューアルオープン! 10周年で生まれ変わることにした理由とは 長く続いている店には必ず理由がある。今回はフードジャーナリストの小松宏子さんが、オープン10年にして生まれ変わるレストランの魅力を紹介します。 投稿者 小松 宏子
2022/7/22(金) 日本勢も健闘! 「世界のベストレストラン50」が決定 世界27の国と地域の食の識者1,080人の投票によって世界のベストレストランを決める「The World’s 50 Best Restaurants awards 2022」が、発祥の地であるロンドンで行われた。日本勢も大健闘となったアワードの様子をレポート。 投稿者 小松 宏子
2022/7/16(土) 今話題の地方レストランは、廃校をリノベしたオーベルジュにあった 石川県小松市にオープンした「オーフ」は廃校をリノベーションしたオーベルジュ。シェフは若手料理人のコンテストで最年少優勝をした実力者だ。 投稿者 小松 宏子
2022/7/15(金) 話題沸騰! 「銀座レカン」の元料理長がビストロをオープン 「今年の注目店」として食通の間で話題になっている下町のビストロは、あの有名店の元総料理長がオーナーシェフだ。7月に満を持してオープンする新店の料理をいち早く紹介しよう。 投稿者 小松 宏子
2022/3/9(水) 絶品パエリアに感動! 注目のグルメタウンに登場した、今行くべきスペイン料理店 新しいお店が続々とオープンしている注目のグルメタウン清澄白河に、居心地の良いモダンスパニッシュが誕生した。 投稿者 小松 宏子
2021/11/19(金) 日本一のバーがプロデュース! 「大人の社交場」が渋谷にオープン オープンするとフーディー達の間で瞬く間に話題になった「swrl.」。東京のグルメシーンを牽引する、最強の三人がタッグを組んだ。 投稿者 小松 宏子