エリア: 北海道の記事一覧

一食の価値アリ! カレーマニアが注目する最先端の札幌スパイスカレー&スープカレーの画像

    一食の価値アリ! カレーマニアが注目する最先端の札幌スパイスカレー&スープカレー

    テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、北海道=スープカレーの概念をアップデートできるような、札幌カレーの今を知れる2店を紹介します。

    東京・銀座「鮨 銀座おのでら」の総料理長も通う、豊洲市場の寿司屋とは?の画像

      東京・銀座「鮨 銀座おのでら」の総料理長も通う、豊洲市場の寿司屋とは?

      百名店に選出された店のシェフは、どんな店に通っているのか? 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた! 今回は東京・銀座の寿司店「鮨 銀座おのでら」。世界統括総料理長がつい足を向けたくなるお店とは?