なめらかなクリームにエルダーフラワーのエッセンスをミックス

ヨックモック青山本店で人気のロールケーキ「南青山ロール」に、エルダーフラワーのエッセンスを合わせた新フレーバーが登場。東武百貨店の池袋本店、地下1階食品フロアの店舗限定商品として、販売開始した。

 

 

しっかり立てたたっぷりのメレンゲとミルクを加え、ふわふわ&しっとり食感に焼き上げたスフレ生地が特徴の「南青山ロール」。そこに北欧などで親しまれているハーブ・エルダーフラワーが香る、ミルク感たっぷりのクリームをプラスした「南青山ロール エルダーフラワー」1,600円(税抜)。

 

 

後味にほんのり残るエルダーフラワーの香りが、とっても爽やか。箱やフィルムには愛らしいエルク(=ヘラジカ)が描かれており、手土産としても最適。多くの人から愛され続けるロングセラー商品の新たな味わいを、いち早くお楽しみあれ!


文:中西彩乃