【週末どこ行く？なに食べる？】

伊勢丹新宿店の人気企画「FRANCE WEEK フランス展」に横浜のグルメイベント「花味絵図」、イケアの「イースターフェア」と、この週末の「行きたい！食べたい！」を一気にご紹介！

1. 限定メニュー多数！伊勢丹新宿店にフランスの美味が大集結

伊勢丹新宿店の人気企画「FRANCE WEEK フランス展」がいよいよ開幕！第14回を迎える今回は、Part1：4月10日（水）～15日（月）とPart2：4月17日（水）～21日（日）の2週に渡って開催します。

Part1では初来日のパティシエをはじめとした充実のスイーツに、肉のアルチザン（職人）の共演が楽しめるフードコートも用意。Part2ではブーランジュリーをメインに、名シェフの味を堪能できるレストランイートインや、本場のシェフの味を再現したフードコートが並びます。

Part1イートイン／名門ホテルのパティシエを経て2014年に自身のブランドを立ち上げたジル・マルシャル氏と、「ハイアットリージェンシー東京」の佐藤浩一氏とのコラボレート。左：ベリーヌフレジェ各日50点限り2,700円（日本製／ドリンク付き／1人前）、右：シャンパーニュ1,188 円（フランス製／１杯）。

Part1フードコート／フランスの熟成肉専門レストランより、フランスのノルマンディ牛とスペインのガリシア牛の食べくらべプレートを販売。「ベェルチュ」欧州牛ステーキ2種食べくらべプレート。各日100点限り。4,501円（日本製／1人前）。

Part1／フランスでコンクール受賞経験のある若きパン職人3人のコラボレーション。写真のコラボパンをはじめ3人それぞれのスペシャリテも販売。会場では焼きたてのパンも提供。〈成澤芽衣×マキシミリアン・テター×マチュー・ディジエン・シュヴィエ〉上からバゲット・トラディション616円（日本製／1本）クローンヌ・ドゥ・ソレイユ1,080円（日本製／1個）、プラリネ・ロゼ540円（⽇本製／1個）、ブリオッシュ・アグリュム540円（日本製／1個）。

Part1イートイン／2016年にパリ10区にパティスリーをオープン。初来日の新進気鋭のシェフ、ヤン・クヴルーが手がける1日100個限定のミルフィーユ1,620円（日本製／1人前）。

Part2イートイン／パティスリーとガストロノミーという二つの顔でファンを魅了し続ける田熊一衛氏の「Libre×Prare」による独創的なスペシャルコース。「Libre×Prare」イートイン　コース4,801円（日本製／1人前）。※写真はコース料理の一品。

Part2フードコート／ナイフで切るとムースのような泡があふれだし、口どけはメレンゲのようにふわふわ。モン・サン＝ミッシェルの名物料理スフレオムレツ。「ラ・メール・プラール」チーズスフレオムレツ（野菜添え）1,944円（日本製／1人前）。

Part2／フランスとベトナムの文化を融合させ、新しいショコラの世界を生み出すアーノード・スタンジェル氏。氏ならではの感性で作られたアルザス名物のパンデピス（スパイス風味の焼菓子）を焼きたてでお届け。「エリタージュ」焼きたてパンデピス（3種）各540円。

※価格は税込

「フランス展」
場所：東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店本館6階催物場
電話：03-3352-1111（大代表）
期間：Part1：4月10日（水）～15日（月）（最終日18時終了）、Part2：4月17日（水）～21日（日）（最終日19時終了）
営業時間：10時30分～20時
※4月16日(火)はフランス展は休み。ラストオーダー各日終了30分前

2. 有名シェフや人気店が続々！ “花”がテーマのグルメイベント

横浜市を花と緑で彩るイベント「ガーデンネックレス横浜2019」の連携イベントとして、6月2日（日）までの期間中、横浜でグルメイベント「花味絵図」を開催！横浜市内のホテルや飲食店115店舗で、花をテーマにした66種類のメニューを提供します。

崎陽軒本店イタリア料理「イルサッジオ」の「パスタ・エ・フィオーリ～パスタ・エ・ファジョーリ海老バージョンに花を添えて」1,840円（サービス料別）。イタリアの定番パスタに海老と野菜の濃厚な味わいと花・ハーブ柑橘類を利かせて。

横浜ベイホテル東急　ラウンジ「ソマーハウス」の「桜アフタヌーンティー」4,000円（13:00～18:00）。春の趣を感じられるスイーツが並ぶアフタヌーンティー。

さらに今年は市の花「バラ」をテーマにしたイベント「横浜ローズウィーク」の初開催にあわせ、カクテル世界大会で世界一に輝いたバーテンダー山田高史氏らが監修した4種類のバラのカクテルを中華街の「Bar Sea Guardian Ⅱ」など横浜市内外61店舗で提供。

「クールビューティ」。国中をバラの花で飾りたいと願ったモナコ公国グレース妃は、気品に満ちた容姿から“クールビューティー”と賛美されました。そんな気高く美しいバラの王妃をイメージしたカクテル。

「フラッフィ」。「深い尊敬」という花⾔葉を持つ、⽩い薔薇から名付けられたカクテル。⾷後酒として飲まれています。期間中は横浜各所でグルメマップ「花味絵図」を配布。マップ片手においしい横浜散策を楽しんでみては？

※価格は税込

3. スウェーデンの定番料理が続々！イケアで楽しむイースター

スウェーデン発祥の家具ショップ「イケア」が、今春も「イースターフェア」を開催。スウェーデンのイースターは、テーブルにごちそうを並べて春の到来をお祝いします。今年のイースターフェアには、スパイスや食感が楽しめるレモンライスを添えたサーモンフィレが登場。さらに、毎年大人気のサーモンマリネサラダには揚げ麺が加わり、平飼い卵の温泉卵がアクセントとして添えられるなどよりおいしくリニューアル。そのほかボリュームたっぷりのイースタープレート、過去のフェアで大好評を博したスウェーデン料理など、家族や友人と一緒に楽しめるメニューが揃います。