イタリアンに韓国料理、和食から中華まで！チーズがさまざまな料理とコラボ！

昨年人気を集めた「とかちーずまつり」が、パワーアップして今年も開催される。今回の会場は、銀座・日本橋・赤坂・飯田橋・霞が関・御徒町にある計11施設・52店舗のレストラン。「レラ・ヘ・ミンタル」「牛乳山クリームチーズ」など、東京では入手困難なチーズを使った85品のスペシャルメニューが味わえる。

コレド日本橋「ザ ミートロッカー セラーアンドグリル」のとかちーずバーガー 1,500円

 

十勝産牛肉の赤身100％パテに、カチョカバロとモッツァレラのチーズソースをたっぷりと。

赤坂Bizタワー「ヴィラモウラ 赤坂サカス店」のフランセジーニャ 1,600円

 

ソーセージ、ベーコン、牛肉、玉ねぎをサンドし、モッツァレラチーズをかけたポルトガルの定番料理。

霞が関ビルディング「上海レストラン＆バー 檸檬」の麻婆チーズフォンデュー 1,300円

 

ラクレットチーズを溶かした麻婆ソースに揚げ豆腐をからめて味わう、チーズフォンデュのようなひと品。

赤坂Bizタワー「Aoyama Flower Market TEA HOUSE」の牛乳山クリームチーズとラムレーズンのフレンチトースト 1,080円

 

ラムレーズンをきかせたちょっぴり大人なフレンチトースト。牛乳山クリームチーズのほのかな酸味がアクセント。

 

メニューはいずれもオリジナリティ溢れるものばかり。とろ〜りおいしい、これまでにない新たなチーズの魅力を楽しんで！

 

とかちーずまつり

期間：2019年2月4日（月）～28日（木）

開催場所：銀座ベルビア館、銀座トレシャス、ギンザ・グラッセ、ニッタビル、コレド室町、日本橋三井タワー、コレド日本橋、赤坂Bizタワー、飯田橋サクラテラス、霞ダイニング、御徒町吉池本店ビル

Aoyama Flower Market TEA HOUSE 赤坂Bizタワー店

住所：東京都港区赤坂5-3-1赤坂Bizタワー1F

営業時間 ：11:00～23:00（※フードラストオーダー22:00、ドリンクラストオーダー22:30）

電話：03-3586-0687

 

※価格は税込

 

文：小野寺悦子