おひとり様でも行きやすい！肉好き歓喜の一人焼肉専門店が8/29にオープン

新感覚の焼肉ファストフード店「焼肉ライク」の一号店が、8月29日（水）“焼肉の日”に、東京のランチ激戦区の一つである新橋にオープンしました。

 

焼肉ライクの外観

 

同店は、一人一台の無煙ロースターを導入し、自分のペースに合わせて好きな部位を自由に楽しむことができるシステムで、「一人では入りづらい」「時間がかかる」といった、これまでの焼肉の常識を覆す焼肉ファストフード店なのだとか。

 

そんな、肉好きならちょっと気になる新店でチェックしてきた、“Like！”なポイントを紹介します。

【ここがLike！その1】個室じゃないのにプライベート感アリ。快適なカウンター席

店内センターにあるカウンター席

向かいの人の顔が見えない仕様のカウンター

 

店内は一人用のカウンター席が基本となっています。また、センターの席には衝立があり、向かい側に座る人と目線を合わさずに一人焼肉が楽しめるような工夫も。

 

火加減はお店の方に任せましょう

 

引き出しにセットされたおしぼりとお箸

 

注文を済ますと、店員さんが各席に設置されたロースターの火加減を調整してくれます。そして、テーブルの引き出しを開けると、おしぼりとお箸が出てきます。このプライベート感は確かに一人でも利用しやすい！

【ここがLike！その2】焼肉屋なのに煙くない！においが気にならないクリーンな店内

一人一台の無煙ロースター

 

同店の特徴の一つである“無煙ロースター”は、においが気になるビジネスマンや女性にも安心して焼肉を楽しんでもらえるようにと開発されたもので、肉を焼く時に発生する煙をロースター内に即時に吸い込む設計になっているのだとか。

 

煙の出ない焼肉

 

本当に煙が出ないのか？　さすがに全員が一度に焼いたら煙やにおいが充満するのではないか？　そんな疑問を抱きつつ肉を焼いてみるとびっくり。本当に煙が出ないんです。一瞬出たとしても、すぐにロースター内に吸い込まれていってしまいます。

 

しかも、カウンターの向かい側の席は全て埋まっている状態で、全員が黙々と肉を焼いているのに煙で充満することはなく、視界は良好なまま。また、すぐに焼けるほど火力は強いのに、火の熱さで汗だくになるわけでもなく。こんなに涼しい顔をして肉を焼くことは初めての体験かもしれません。

【ここがLike！その3】選べる部位、選べる量、選べるタレ。カスタムできるMY焼肉

カルビ＆ハラミ（サガリ）セット

 

メニューは、同店自慢の牛・豚肉と、ご飯、キムチ、スープが付いた「おすすめセット」と、9種類ある部位の中から好きな部位を50g単位で、ご飯の有無も選べる「カスタムメニュー」の2種類があります。

 

カルビ＆ハラミ（サガリ）セットの味は両方タレ

 

初めての人や迷ってしまう人には、セットの中でも焼肉の定番の「カルビ＆ハラミセット」810円（100g）／1,210円（200g）がおすすめとのこと。セットの場合も量を選ぶことが出来、少食の人は100g、一般男性は150〜200gが適量だそうです。タレを変更したい場合は店員の方に伝えましょう。

 

カルビ

 

牛タン

 

国産牛カーペット

 

カスタムメニューの醍醐味は、色々な種類の肉を、好きな味付けで、好きな量だけ食べられること。「カルビ（100g）」480円（写真上）、「牛タン（100g）」780円（写真真ん中）、「国産牛カーペット（100g）」580円（写真下）など、2〜3種類の肉を組み合わせる贅沢な楽しみ方も出来ちゃいます。

 

ご飯やスープなどのサイドメニューが付いていないから、糖質制限中など炭水化物を控えたい時の食事にも最適です。

【ここがLike！その4】薬味やお米も厳選。最後まで飽きずに食べられる工夫が嬉しい

卓上の薬味

 

同店の自慢は肉だけではありません。卓上にはコチュジャン、ごま油、ニンニクをブレンドした「ニンニクジャン」、山椒の辛味が効いた「黒七味」、青柚子、胡椒に煮切り酒をブレンドした「柚子胡椒」の3種が置かれてあり、色々な味の変化を楽しむことが出来ます。

 

輝く白米

 

さらに、“ご飯に合う焼肉”を目指し、白米も厳選。岩手県産の「ひとめぼれ」を、焼肉に合うよう若干硬めで炊き、少量ずつ調理することで炊きたてでの提供を行うのだとか。

as you likeな新感覚焼肉専門店で、一人焼肉デビューしてみる？

 

においが気にならないから仕事の合間のランチにも良し。クリーンで女性一人でも入りやすい焼肉ファストフード店「焼肉ライク」で、安心＆美味しい一人焼肉デビューしてみては？

※価格は税抜き