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写真：銀座 ソニーパークより
2017年3月末に営業を終了した東京・銀座のソニービルの跡地に、「Ginza Sony Park（銀座 ソニーパーク）」が８月９日に開園した。“変わり続ける公園”という実験的なコンセプトをかかげ、2020年秋までの期間、イベントやプログラムが実施される。
地上フロアと地下４フロアからなる「Ginza Sony Park」は、緑あふれるスペースや飲食店、アミューズメントスペースなど、ソニーらしい遊び心あふれる要素が詰まっている。今回は、気になる“公園”のなかを、チェックすべきポイントと合わせてご紹介しよう。
1. 買える公園／GL（グラウンドレベル）
世界各地から集められた個性豊かな植物が並ぶ地上フロア。パーク内の植物は、プラントハンターの西畠清順氏（そら植物園 代表）をプロデューサーに迎えた「アヲ GINZA TOKYO」にて購入可能となっている。
植物が購入されるごとに、パークの表情も変わるので、行くたびに新たな発見が。
営業時間 ：11:00～19:00
定休日：休園日
2. メイド・イン・ギンザな老舗スイーツ／GL（グラウンドレベル）・B3
「トラヤカフェ・あんスタンド」のポップアップストア。地下3階にある製造所でつくられる、あんペーストを使ったかき氷が楽しめる。
「あんペーストかき氷〈いちご〉」756円は、いちごジャムのような懐かしい甘さのいちごシロップをたっぷりと使用。リモンチェッロやラムを使った「アルコール入かき氷」540円も揃う。こちらはさっぱりとした大人のスイーツ。
こちらと地下3階の製造所では、銀座限定土産「あんペースト」432円をお土産に買うこともできる。
※すべて税込価格
3. ここにしかない“コンビニ”／B1
藤原ヒロシ氏がディレクターを務める「THE CONVENI（ザ・コンビニ）」。その名のとおりコンビニエンスストアをコンセプトにした店内では、ここでしか買えないアイテムが多数揃う。
駄菓子のうまい棒や、アイスクリームのブラックモンブランといったコンビニでおなじみのお菓子の横には、スナック菓子風のパッケージに包まれたスウェットが並ぶ。ちなみに冷蔵庫内のドリンクボトルに入ったTシャツは、しっかり冷えているのだとか。
電話番号：0120-298-133（ジュンカスタマーセンター）
営業時間 ：11:00～19:00
定休日：不定休、休園日
4. 名店の味を気軽にテイクアウト／B1
表参道の人気上海料理店「Mimosa（ミモザ）」が、飲茶スタンド「MIMOSA GINZA（ミモザ ギンザ）」をオープン。
「路地裏の屋台」をテーマに、香港発祥の「香港ミルクティー」450円や、「肉まん」350円、「エッグタルト」200円などをスタンド形式で販売する。
「エクストラバターティー」550円や「チャイニーズシーズナルフォームティー」550円といった個性的なティーメニューも並ぶ。豆乳やタピオカ、ホイップ、リキュールをプラスし、カスタムして楽しむことも。
※すべて税別価格
営業時間 ：11:00～19:00
定休日： 月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日）、休園日
5. ローラースケートで童心に返る！／B2
地下２階に広がるのは体験型イベントを開催するイベントスペース。初回のイベントは、「PARK x MUSIC x ROLLER SKATE」をパーク開園日から９月24日まで開催。4K大型ビジョンの映像や、ハイパワーオーディオシステムから流れる臨場感あふれる音楽とともに、ローラースケートをすべることができる。プロによるローラースケートのスペシャルパフォーマンスも開催予定だ。
開催時間：10:00～20:00（ローラースケート最終受付19:30）
料金：無料
定員：25名
6. 限定醸造品のクラフトビールも登場！／B4
クラフトビール専門店を展開する「SPRING VALLEY BREWERY（スプリングバレーブルワリー）」の新しいコンセプトデリ「“BEER TO GO” by SPRING VALLEY BREWERY（“ビア・トゥ・ゴー” バイ スプリングバレーブルワリー）」。
16種類のクラフトビールや、季節ごとに変わる12種のデリ・グリルを販売している同店では、さまざまなビールと料理の相性を試すことができる。
デリは前菜、サラダ、パスタ、ミートディッシュ、キッシュといった豊富なラインアップ。ヴィーガンメニューも取り揃える。
フードやドリンクは、公園らしく園内のあらゆる場所で食べることができ、MIMOSA GINZAの飲茶に、“BEER TO GO” by SPRING VALLEY BREWERYのクラフトビールを合わせるなど、自由な楽しみ方が広がっている。
また、毎週金曜はシークレット形式の「Park Live」といった、音楽イベントも開催予定。訪れるたびに新しい驚きを体験できそうだ。
◆Ginza Sony Park （銀座ソニーパーク）
住所： 東京都中央区銀座五丁目3番1号
開園期間： 2018年8月9日～2020年秋
開園時間： 5:00～24:30（予定）
※地上部から東京メトロ銀座駅コンコースへの開放時間
※パーク内の店舗営業時間やイベント開催時間はそれぞれ異なる
※地下1階にあるインフォメーションカウンターの営業時間は10:00～20:00
休園日： 1月1日（予定）
写真・文：食べログマガジン編集部
