2025年8月31日まで、「ひんやりスイーツ」と「夏のパワーグルメ」が味わえるイベント「MIDTOWN SUMMER 2025」が、東京ミッドタウンで開催されています。注目の「ひんやりスイーツ」の中から、今回のイベント限定商品をピックアップしてご紹介。
「とらや」「ukafe」など、五感を刺激するかき氷が勢ぞろい
和菓子の老舗「とらや」からは「日向夏と温州みかんの氷」が登場。日向夏と温州みかんをブレンドした蜜をかけ、みかんの寒天が添えられており、氷の下の白餡とともにさわやかな味わいのかき氷になっています。
「ukafe」も「ウカキ氷」と題して、夏の定番であるかき氷を販売。ふわふわに削ったいちご入りの氷に、甜菜糖を使ったやさしい甘みの練乳シロップをかけた、厳選素材でつくるシンプルなかき氷です。
「HAL YAMASHITA 東京」のかき氷は「生氷和三盆蜜マンゴー」。マンゴーの濃厚な甘さとレモンの爽やかな酸味が絶妙に溶け合います。
桃やメロン、パイナップルなど夏のフルーツたっぷりのスイーツも！
かき氷のほか、旬のフルーツをたっぷりと使ったスイーツも見逃せません。「FRUITS IN LIFE」の「たっぷり桃のフルーツパフェ」も東京ミッドタウン限定商品。完熟桃をたっぷり使用しており、ひんやりしたムースやクリスピーな自家製グラノーラと相性抜群です。
みずみずしいメロンを贅沢に使っているのが「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」の「メロンパフェ」。コクのあるシャンティクリーム、ココナッツパルフェ、ダイスカットのメロンとメロンゼリーが織りなす、味わいのハーモニーがたまりません。
「Toshi Yoroizuka」の「Fleur de Soleil（フルールドソレイユ）」も、旬のフルーツを贅沢に使っています。パイナップルとココナッツで夏の味を表現し、ライムとミントで爽やかな香りを添え、ヒマワリをイメージした見た目も夏らしい一皿です。
