国際ジェラートコンテスト入賞の名店が中目黒にオープン!

京都のジェラート専門店「プレマルシェ・ジェラテリア」が、ついに東京初出店。記念すべき2号店が、中目黒にオープンした。

 

合成乳化剤・合成安定剤を一切使用せず、オーガニックやフェアトレード素材を多く使用したジェラートを提供する「プレマルシェ・ジェラテリア」。本格的な味わいに定評があり、今年1月にイタリアで開催された国際ジェラートコンテストではソルベ部門で世界3位、自由形部門で世界10位というW入賞を達成!

7月1日にオープンした中目黒店では、40種類ものフレーバーを用意。半数以上が動物性素材不使用のヴィーガン対応フレーバーとなっているほか、砂糖ゼロフレーバーや、スーパーフードを多用したフレーバーもラインアップ。中目黒店限定のメニューとして、オーガニックナッツ&ドライフルーツのトッピング・ビュッフェも提供。好みや体質に合わせて自由なジェラート選びを楽しんで。

文:中西彩乃