4. 韓国食堂 入ル 坂上ル(東京・恵比寿)

食べログ.よ
朴三淳の蔘鶏湯 2,420円   出典:食べログ.よさん

見た目のインパクトのある参鶏湯ならここがおすすめ。丸の若鶏だけを使用し、高麗人参は直接韓国から仕入れています。店員さんがカットしてくれるので食べやすいです。

癖がない優しい味わいなので、いくらでも食べられます。

5. CLASSIC参鶏湯 恵比寿店(東京・恵比寿)

ヒョンデ参鶏湯 4,180円
ヒョンデ参鶏湯 4,180円   写真:お店から

こちらの店舗では「クラシック参鶏湯」と「ヒョンデ参鶏湯」の2種類の参鶏湯を楽しめます。クラシック参鶏湯は塩胡椒でシンプルに味付けしたもので、本場韓国由来の参鶏湯です。

ヒョンデ参鶏湯は鶏ガラスープをさらに煮込んだもので、よりこってり仕上がっています。

6. 参鶏湯 tan(東京・神田)

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半蔘鶏湯(ハンサムゲタン) 3,950円   出典:yyyyyk62さん

国産の丸鶏の中に高麗人参、なつめ、栗、もち米、キバナオギの根を詰めた、本場韓国の作り方にこだわった参鶏湯です。コラーゲンたっぷりのスープは、素材本来の旨みを楽しめる逸品です。

2〜3名で楽しめる「参鶏湯」と、1〜2名で楽しめる「半参鶏湯」があり、少人数でも大人数でも楽しめます。

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https://www.instagram.com/tabelog/

※価格はすべて税込

※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。 

文:食べログマガジン編集部