プリン王子の愛しのプリン

プリン研究家、プリンジャーナリストとしてメディアで活躍するプリン王子こと池畑孝資さんが、毎日食べているプリンの中から今オススメのプリンを紹介。今回は、高田馬場にあるこだわりコーヒーが飲めるカフェに行ってきました。

教えてくれる人

プリン王子・池畑孝資

年間800食以上プリンを食べ、プリン王子として活躍する会社員。全国津々浦々食べ歩いたプリンをInstagramなどで発信している。メディア出演も多数。

おいしいコーヒーが自慢のカフェ

肌に染み入る寒さが続いていますね。こたつを買いたいと思って3年、いまだに買えていません。どうも、年間800食以上プリンをたべるプリン研究家／プリンジャーナリストのプリン王子です。昨年は大変お世話になりました。今年は昨年以上にプリンにまみれていきましょうね（笑）。今年もプリンとボクを何卒よろしくお願いいたします。

さて、多国籍料理屋が多く立ち並び学生街としても賑わいを見せる一方で、住宅街としても人気のある独自の雰囲気を持った街「高田馬場」。そんな高田馬場にある、おいしいコーヒーとプリンを楽しめるお店をご紹介します。

高田馬場駅から7分ほど歩いたところにある古めかしいショッピングコート。そこを抜けた先にはさらっとした外観のコーヒー屋さんが佇んでいます。

温かな明かりがこぼれるこちらが、今回紹介する「HERE! tokyo」。すてきな雰囲気のお店です。

季節限定のかわいいプリンが人気！

「HERE! tokyo」は季節ごとにかわいいプリンが食べられることで多くの方から人気なんです。この日はクリスマス期間限定の「くまの雪だるま大福 気まぐれプリンver」というプリンがあったので、すかさず注文しました！

なんたるかわいさ……上にのってるくまがとってもキュート！ 食べるのがもったいないってこういうときに使うんですね（もちろん、しっかりいただきました）。

って、これプリンなの？と思われた方も多いのではないでしょうか。安心してください、入ってますよ！

雪だるまの裾をめくると……

くまの雪だるま大福の構成は、くまフィナンシェ、マフラーに見立てたピンク色のクリーム、求肥でできています。そして、雪だるまの裾をめくると……むっちりいちごプリンとたくさんのフレッシュフルーツが入ってるんです！ 紛れもなくプリンでした！

くまの形をしたフィナンシェは、こんがり焼けていて表面はカリッと、中はしっとりとしていて単体でもしっかりおいしいです♪

いちごのプリンはねっとり食感でやさしい甘さ。その周りにはいちご、ピンクグレープフルーツ、パイナップル、ブルーベリー、柿、梨など季節のフレッシュなフルーツが散りばめられています。

季節によって入っているフルーツが異なるので、四季を味わうことができるのもうれしいです！

「HERE! tokyo」に行くとたくさんフルーツが摂取できるので、健康になって帰ることができる気がします（笑）。