好きなものを好きなだけ、予算を気にせず食べたいときに重宝するのがビュッフェ。でも料理皿の前に行列するのは、ちょっと優雅さがない。

そこで“お得と優雅さを兼ね備えてほしい”という、一見わがままにも聞こえる注文に応えてくれるのがオーダービュッフェ。テーブルで注文し、食べたいものをどんどん運んでもらえる嬉しさは、大満足の一言！　今回は、胃袋の満足と心の満足、どちらにもありつけるオーダービュッフェを4軒ご紹介します。

1. 100種類のメニューが登場するチャイニーズビュッフェ

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの中国料理「チャイナシャドー」では、5月20日から金曜・土曜・日曜・祝日のディナータイムにオーダービュッフェが開始。オーダービュッフェは開業以来初の試みで、15周年の節目に合わせてのスタートとなっています。

北京ダックやツバメの巣、点心など約100種類のメニューから、好きな料理を好きなだけ注文できるこちらのビュッフェ。

なかでも注目は、ホテル開業時からチャイナシャドーの味を支える川合料理長がおすすめする、特製の大窯で焼き上げた北京ダック。パリパリの皮に旨みがつまったジューシーな食感は格別の味わいです。

人気の点心には、干し海老やイカ、貝柱で味付けした特製海鮮餃子を用意。調味料から点心の皮まですべてが自家製。一品一品丁寧に作り上げた料理を心ゆくまでお楽しみあれ。

■チャイニーズオーダーブッフェ
期間：2018年5月20日（日）～2018年8月31日（金）
時間：金・土・日・祝日のディナータイム17:00～21:30（21:00 L.O.）※90分制　※最終入店20:00
料金：大人10,000円、小人5,000円（6歳～12歳）※税・サービス料13％別

2. 食べ残しなしなら料金10％オフ！

新橋駅ほど近くにある第一ホテルアネックスでは、地下1階トラットリア「ラ・パランツァ」で「イタリアンオーダーブッフェ」を日曜日・祝日のディナー限定で開催中。

店内のピザ窯で焼いた出来立てピッツァをはじめ、パスタやオードブル、メイン料理にドルチェといった約50種類の料理がラインアップ。トリュフ風味のピッツァや、ビーフストロガノフ、カジキのグリルシチリア風など、魅力的なメニューが並びます。

さらに「フードロス」削減への取り組みとして、食べ残しがなかった方には全員、料金を10％OFFするというサービスも。美味しく、残さずキレイに食べるだけで、環境問題を考える良いきっかけにもなってくれるのです。期間は8月26日（日）までなので、お見逃しなく。

■イタリアンオーダーブッフェ
期間： 8月26日（日）までの日曜日・祝日のディナー限定　17:00～21:00　※2時間制　※L.O.30分前
料金：大人4,300円、小学生3,300円、幼児2,200円（4歳以上）※いずれの料金も税・サービス料込

フォーシーズンズカフェ／写真：お店から

江戸川区西葛西の「フォーシーズンズカフェ」は、旬のフルーツをふんだんに使用したパフェやワッフルが自慢の人気店。フルーツのプロが厳選したフレッシュでみずみずしいフルーツで作るスイーツは、豊富なラインアップでどれを選べばいいか迷ってしまいます。

そんな同店のパフェとワッフルを好きなだけ食べられるのが、火曜・日曜限定の「オーダーバイキング」。パフェ、ワッフルはもちろん、サラダ、サンドイッチ、コーヒー、紅茶も食べ放題。

フォーシーズンズカフェ／写真：お店から

しかもオーダーのたびに作りたてを提供するので、ワッフルは焼きたて、パフェはフレッシュなまま！　フルーツ本来の美味しさを存分に味わえるので、スイーツラバーなら知っておきたいお店です。

料金は女性2,400円（税別）、男性3,400円（税別）と、とってもお得。プラス400円でケーキケース内の販売用ケーキも食べ放題となるので、こちらも要チェックです。

■オーダーバイキング
時間：火曜・日曜限定、2時間制

GINZA SIXの「JASMINE 和心漢菜」では、平日ランチ限定で飲茶のオーダービュッフェが今年3月よりスタート。速報レポートでも紹介された、銀座ランチの注目株です。

構成は、前菜と季節の中華風ポタージュに点心、さらに同店自慢の一品料理に麺・ご飯もの、そしてデザートという仕立て。前菜とポタージュ以外は全ていくらでもオーダーすることが可能（一部、1回のみのメニューあり）です。これで3,500円（飲み放題付きなら5,000円）はかなりの太っ腹！

香港、大陸、和心漢菜からそれぞれ１品と月替わりの「今月の１品」の4種類の点心が楽しめる盛り合わせ

点心は3カテゴリーで構成。飲茶文化発祥の地である広東点心の影響を大きく受けた「香港点心」、それぞれの地方で親しまれている地域色豊かな「大陸点心」、和の要素を取り入れたオリジナルの創作点心「和心漢菜」と、点心メニューは全部で20種類。

そのほかにも、麻婆豆腐や北京ダックに担々麺など、JASMINEならではの料理をたっぷりと楽しめます。しかもポーションは「おひとりさま」サイズ。気軽にいろいろな種類を食べられるのも嬉しいポイントです。お腹を最大限に空かせて臨むべし！

■JASMINE和心漢菜　飲茶オーダーバイキング
料金：大人3,500円、小学生は2,000円　※飲み放題付きは5,000円　※いずれも税別
時間：90分制　※60分ラストオーダー