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イベントも開催されるなど、近年人気が高まっているスコーン。スコットランドが発祥だそうですが、イギリス全土で食べられるようになり、日本でもアフタヌーンティーやクリームティーなどで広まりました。スコーン専門店もオープンするなど、今後も盛り上がっていきそうです。
教えてくれる人
小関由美
英国アンティーク研究家。出版社勤務を経て1989年渡英以来、文筆業とアンティーク・ホールセラー（仲卸業）「Bebe’s Antiques」のため、イギリスと日本を行き来している。『英国コッツウォルズをぶらりと歩く』（小学館）、『英国アフタヌーンティー＆お菓子』（講談社）など、英国文化に関する多くの著作を執筆。NHK文化センターにて講師も務める。
1. レイジー デイジー ベーカリー（湯島）
小関さん
大人気店で行列必至なのですが、並んでも食べる価値のある英国菓子店です。なかでもスコーンは、その立ち上がりの美しさに注目！ まずはプレーンを。マスタードシードのプチプチ感がたまらない、チーズスコーンもおすすめです。
2. Cha tea（西日暮里）
小関さん
紅茶教室が営業している英国菓子店のスコーンは、とても大きめでリーズナブル。おすすめは高級茶葉をたくさん入れたロイヤルミルクティースコーン。ぜひ、クロテッドクリームと一緒に。
3. Berry Very Scone（高円寺）
小関さん
4月4日にリニューアルオープンしたスコーン専門店。東京・浜田山にある本格紅茶のティールーム「ベリーズティールーム」の姉妹店で、スコーンだけでなく、人気の英国菓子やおいしい紅茶もテイクアウトできます。
