【今週のマストイートスイーツ】

新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！　当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

100％お芋のヘルシースイーツから、ホノルルから日本に初上陸した逆輸入抹茶ソフトクリームまで、今週も気になるスイーツがいっぱい！

1. 100％お芋のヘルシーさがうれしい！一年中食べられる焼き芋

様々なお芋スイーツを提案する「京都ぽてとの塔」より、新商品「完熟焼きポテト」が誕生。松坂屋高槻店（JR 高槻駅前）にて先行販売中だ。超熟成瞬間冷凍製法を使った、一年中楽しめる焼き芋とは!?

オーナーパティシエ・植村甚氏が３年もの月日をかけて完成させた、「完熟焼きポテト」２個入864円（税込）。使用する芋は、安納芋よりもはるかに甘いと評される「紅はるか」。まずは芋本来の甘さを引き出すため、採れたての状態を室温13度の部屋で60日以上熟成。遠赤外線方式でじっくり時間をかけて焼き上げ、マイナス30度で急速冷凍することで、お芋の旨味とコクを凝縮することに成功。

砂糖やバター、ミルク、小麦粉などを一切使用しないため、とってもヘルシー。デイリースイーツのスタメン入り決定！

場所：京都ぽてとの塔松坂屋高槻店（大阪府高槻市紺屋町2-1 B1F）
商品に関する問合せ：株式会社京都ぽてとの塔0120-51-1894

2. 看板スイーツが、サクサク食感になって新登場！

「キハチ青山本店」にて、看板スイーツ「キハチトライフルロール®」から生まれた新メニューが登場。たっぷりのフルーツ＆サクサクのパイがダブルでおいしい「エリザベスパイ」が、４月24日から６月25日までの限定商品で発売中！

大人気の「キハチトライフルロール®」が、新食感に生まれ変わった「エリザベスパイ」860円（税込）。薄い層を重ねてサクサク食感に焼き上げられたパイに、イチゴ、バナナ、キウイ、パパイヤ、マンゴー、カスタードクリームと生クリームを合わせた特製ディプロマットクリーム、生クリームをサンド。

パイ生地の食感をキープするために作り置きはせず、出来立てを提供。酸味と甘み、パイ生地の食感の絶妙なハーモニーを楽しんで！

3. 金箔つき！ハワイのロコを魅了する絶品抹茶ソフトクリームが日本に逆輸入

ハワイで誕生した本格抹茶スタンド「MATCHA Stand MAIKO」が、東京・有楽町に逆輸入オープン。“ベストオブホノルル賞（2017年）”を受賞した濃厚な抹茶ソフトなど、世界中を魅了するスイーツをいち早くチェック！

ホノルル＆サンフランシスコでは連日大盛況、今後もラスベガスやカナダのバンクーバーにオープンを控える本格抹茶スタンドが、日本に上陸。本国のファンを魅了するのが、“ベストオブホノルル賞”受賞の抹茶ソフトクリーム。スタンダードももちろんいいけれど、非日常を味わいたいなら、金箔を贅沢に使用した「将軍」1,200円（税込）がおすすめ。神々しいまばゆさのソフトクリームで、SNSの注目を独占！

また４月30日まで、オープンキャンペーンを開催中。「金箔抹茶ソフトクリーム“将軍”」「プレミアム抹茶ソフトクリーム」「プレミアムほうじ茶ソフトクリーム」を注文すると、栗や白玉、あずき、チョコレートシロップなどのトッピング２品が無料に！　お得なこの機会を見逃さずに。

4. 世界初のアルコールとのペアリングも！あのチョコレート店が京都にオープン

“Bean to Barチョコレート”で人気のサンフランシスコ生まれのチョコレートブランド「ダンデライオン・チョコレート」より、国内４店舗目となる「ダンデライオン・チョコレート京都東山一念坂店」が４月26日にオープン。チョコレートスイーツとアルコールのペアリングを提案する「CACAO BAR」と、「Bean to Barチョコレートカフェ」を複合した新店舗に、チョコレートラバーから熱い視線が集中！