プリン王子の愛しのプリン

プリン研究家、プリンジャーナリストとしてメディアで活躍するプリン王子こと池畑孝資さんが、毎日食べているプリンの中から今オススメのプリンを紹介。今回は町田にある“遠くてもわざわざ行きたい”カフェです。

教えてくれる人

プリン王子・池畑孝資

年間800食以上プリンを食べ、プリン王子として活躍する会社員。全国津々浦々食べ歩いたプリンをInstagramなどで発信している。メディア出演も多数。

都心から離れていても行きたくなる「beans farm」

新宿駅から小田急線に揺られて約30分の鶴川駅。そこからさらにバスに乗って行った場所に「beans farm」というカフェがあリます。ログハウス風の外観にテンションが上がりますね。

店内はあたたかみのあるウッド調の空間が広がっていて都会の喧騒を忘れるような静かな時が流れています。このカフェは都心からやや離れていますが、毎月多くの人がここのプリンを求めてやってくるのです。

ここは東京でも特にプリンに力を入れたカフェと言っても過言ではなく、プリンの枠組みをぐっと広げる遊び心あふれるプリンを生み出し続けています。プリン好きの間では知らない者はいないほどの人気店なのです。2024年のトレンドスイーツ「のっけプリン」も複数楽しむことができます（のっけプリンとは、従来のプリンの上に何かのせたものではなく、他のスイーツや果物の上にプリンがのったスイーツ）。

食べられるのは運次第？ 店主の「きまぐれマフィンのっけプリン」

「きまぐれマフィンのっけプリン」は、名前のとおり店主の気まぐれでマフィンを焼いた時のみ現れるレアメニュー！ 仕込みの関係上１回の仕込みで６個までしか作ることができず、売り切れたり、途中で数が少なくなったりしたら、気まぐれで焼き上げて提供するのだとか。

ほっかほかのマフィンの上に大胆に硬めのプリンがのせられ、その上にさらにアイスクリームがのった豪華なプリンです。アイスクリームは、新丸子にあるアイス専門店「BIG BABY ICE CREAM」のものを使用。マフィンと合うようブラウンシュガーナッツフレーバーとなっており、ナッティー感とクリームチーズを使用したプリンのコク、そして、マフィンの優しい甘さがベストマッチ！ マフィンにプリンのカラメルとアイスがしみ込んで極上のうまみを堪能できます。