4. 根深(東京・六本木)

2024年2月14日「根深(ねぶか)」が六本木にオープンしました。料理界のトップも密かに通うという会員制ワインバー「終りの季節」のオーナーがつくった、日本全国から届く野菜とジビエがいただけるレストランです。

phili204
出典:phili204さん

5. 鮨 にっこ(東京・清澄白河)

2024年1月、清澄白河駅から徒歩2分ほどの場所に「鮨 にっこ」がオープンしました。

中目のやっこさん
出典:中目のやっこさんさん

6. 繁邦(東京・恵比寿)

2024年2月14日、恵比寿に「繁邦(シゲクニ)」がオープンしました。

ぴーたんたん
出典:ぴーたんたんさん

7. SPICA(東京・表参道)

2024年3月、表参道駅から徒歩2分ほどの場所にある複合施設「表参道ヒルズ」の本館3階に、ジャンルレスなイタリアンダイニング「SPICA」がオープンしました。

写真:お店から

文:食べログマガジン編集部