【今週のマストイートスイーツ】

新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！　当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

「不思議の国のアリス」の世界が広がるデザートブッフェから、人気ファッションブランド発のハイブリッドスイーツまで、今週も気になるスイーツがいっぱい！

1. 物語の世界に迷い込んだよう！アリスをテーマにした限定デザートブッフェ

レストラン「VINO BUONO（ヴィーノボーノ）」が、「青山セントグレース大聖堂」とコラボ！　４月までの限定で、デザートブッフェ「アリスのスイートティーパーティー〜不思議の国のイースターガーデン〜」が開催される。

春の訪れを祝うイースター（復活祭）をテーマにしたビッフェでは、旬のフルーツ・いちごをふんだんに使用したスイーツ約20種と、軽食が食べ放題に。

「不思議の国のアリス」に登場する“白薔薇”をモチーフとしたロールケーキや、カラフルなクリームの「エッグハントカップケーキ」のほか、うさぎやひよこ、春の花々をモチーフとした色鮮やかなデザートがずらりと並ぶ。カラフルなスイーツで彩られた空間に一歩踏み入れれば、物語の世界に迷い込んでしまったかのよう！　驚きの連続に、日々の疲れも吹っ飛びそう。

開催⽇： 2018年3⽉21⽇（⽔・祝）、3月25⽇（⽇）、4⽉3⽇（⽕）、4月10⽇（⽕）、4月17⽇（⽕）、4月24⽇（⽕）
開催時間： 1部11:30〜13:00 / 2部13:30〜15:00 / 3部16:00〜17:30 / ディナーブッフェ18:30〜20:00
※日によって開催時間が異なる（詳細は公式ホームページにて）
開催場所：⻘⼭セントグレース⼤聖堂ゲストハウス内（東京都港区北⻘⼭3-9-14）
料⾦： 1名3,920円（税・サービス料込） ※ディナーブッフェは1名5,000円（税・サービス料込）
予約： VINO BUONO（ヴィーノボーノ） TEL 03-5774-0758

2. デニッシュの豊かな風味に驚く。桜色のカフェタイム

京都・祇園発祥の高級デニッシュ食パン「MIYABI（ミヤビ）」が絶大な人気を誇る「CAFE&BAKERY MIYABI（カフェ＆ベーカリーミヤビ）」より、初となる春メニューが登場。３月８日〜４月30日の期間限定で、京都の春をイメージした「桜ハニートースト」と「桜デニッシュ」の２種類を楽しめる。

桜ハニートースト

同店の人気メニュー「MIYABIハニートースト」をアレンジした「桜ハニートースト」800円（税込）。高級デニッシュ食パン「MIYABI」を半斤使用しており、ボリューム満点！　外はサクサク、中はふわふわな食パンに、桜もちアイスクリーム、桜ホイップクリーム、はちみつをたっぷりとトッピング。口に入れた瞬間、上品な桜の風味と芳醇なバターの香りがふわっと広がる。

桜デニッシュ

「桜デニッシュ」864円（税込）は、「MIYABI」の桜フレーバー。桜の花弁を使用した濃厚な桜ペーストと、八重桜の花や大島桜の葉の塩漬けをふんだんに練り込んだ生地は、驚くほど香り豊か。桜フレーバーの限定ドリンクとともに、春色のカフェタイムを堪能して。

3. 小腹を満たす、新感覚スイーツが登場

「サマンサタバサ表参道GATES ポップアップデジタルストア」にて、新商品の「Samantha Thavasa sweets CROISSANT WAFFLE（サマンサタバサスイーツクロワッサンワッフル）」350円（税込）が発売中。新感覚のスイーツとして注目度は抜群。

これまでもドーナツやエクレア、ラスクなどを手がけてきた「サマンサタバサスイーツ」による新商品クロワッサンワッフルは、生地はクロワッサン、形はワッフルというユニークさがポイント。

フランス産のAOPバターをたっぷりと使用しており、最も美味しい焼きたてを提供。ショッピングの合間の小腹スイーツにいかが？

4. 木箱が新鮮！森の中で優雅に楽しむティータイム

豊かな自然に囲まれたリゾートホテル「星野リゾート軽井沢ホテルブレストンコート」のラウンジにて、「森のアフタヌーンティー」が新たに仲間入り。軽井沢の四季を肌で感じられる開放的な空間で、優雅なティータイムを演出する。

今年の春に新登場した「森のアフターヌーンティー」は、自然の温もりを感じられる木製のボックスを使用。扉を開けると、軽井沢の自然を模したサンドイッチやクレープ、ミニバーガーが登場。

さらに引き出しは、カラフルなタルトやマカロンダミアンなど10種類のミニャルディーズ（ひとくち菓子）が咲き誇る花畑のよう。開けて、見て、食べて……楽しい！の連続が待っている。

体をすっぽりと包み込むような大きなソファや、爽やかな風が通り抜けるオープンテラスをしつらえたラウンジは、都会では体験できない開放感が魅力的。自然の恵みに、心ゆくまで癒やされて。

提供開始：2018年3⽉1⽇より通年提供（季節により素材が変更）
時間：12:00〜17:30ラストオーダー ※事前予約可
場所：ザ・ラウンジ
予約⽅法：軽井沢ホテルブレストンコートへ電話にて（TEL：0267-46-6200）
料⾦：4,500円（税・サービス料別）
詳細：https://www.blestoncourt.com/season/35/
※仕⼊れ状況により料理内容や⾷材が⼀部変更になる場合あり