おやつはここで決まり！
「膳處漢ぽっちり」の「しみだれ豚まん」
柏原さん
祇園祭の時期だけ売られる「しみだれ豚まん」。刷毛で醤油味のたれを塗った豚まんで、祇園祭は寒い時もあり、そんな時にこれを食べると温まります。
夕ご飯はここで決まり！
「割烹 すだ」の「おすすめコース」
柏原さん
伝統的な京料理「乃り泉」で修業したご主人が営む「割烹 すだ」。京都のモダンな割烹はたくさんありますが、古き良き京料理の伝統を継承した店は今や少ないと思います。そうした店は、今行かないともうなくなってしまうかもしれない……。
