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アンデルセンキッチンやテイスティングカウンターで、パンに合う料理とワインを
1Fベーカリーマーケットで買い物を楽しんだら、2Fレストラン「アンデルセンキッチン」もぜひどうぞ。石窯グリルで調理する瀬戸内の魚や地場産の肉、季節の野菜を使った料理をパンと共に味わえる。季節に合わせたメニューもあるが、ここでは定番の品を2つご紹介。
アンデルセンモーニングプレート
土日祝日の8～11時限定で朝食を提供しており、パンと一緒に彩り豊かなモーニングメニューが楽しめる。シンプルな「アンデルセンモーニングプレート」は、数種のパンが並ぶブレッドバーから好きなものが選べるだけでなく、フライシュケーゼ（※ソーセージの一種）やフライエッグ、サラダ、ヨーグルトが付いたバランスの良いヘルシーメニュー。グリルトマトやレッドキドニー（赤インゲン豆）のミートソースといった副菜にも注目したい。
広島熟成どりのクラブハウスサンド
柔らかくてジューシーな広島熟成どりをグリルし、サクッと軽いイギリスパンに挟んだクラブハウスサンドは、サンドメニューの一番人気。トマト、ベーコン、卵などが入り、チキンと相性の良いマスタードソースと卵に合うサウザンドソースを使用。具だくさんでボリューム満点だ。
2022年4月よりスタートした、1Fベーカリーマーケット・ワインコーナーのテイスティングカウンターも見逃せない。ソムリエがセレクトするその日のワインと、ワインに合うパンやチーズ、ケーキが並ぶ。ワインそのものを味わえるのはもちろん、ペアリングも楽しめるので、それぞれの新たな魅力を発見したい。仕事終わりに立ち寄って軽く飲んだり、買い物の途中に飲んだりと、気軽に立ち寄れるのもうれしい。
大切な人に贈りたい広島アンデルセンのギフトたち
実際に足を運び、充実ぶりを体感すれば、広島アンデルセンのおいしさや楽しさを、大切な誰かにきっと届けたくなるはず。同店では手土産としてのパンや焼き菓子のギフト、さらにフラワーアレンジメントをセットにして贈り物にすることも可能。お世話になった人へ、仲良しのあの人へ、アンデルセンのギフトを贈るのはいかがだろう。用途や価格で内容を提案してもらえるので、カスタマーサービスで相談を。
創業の思いを大切に、パンのある食卓で幸せを届ける
足を踏み入れるたびワクワクが止まらない広島アンデルセン。その店名は、デンマークの童話作家・アンデルセンに由来する。童話を通じ、アンデルセンが世界中の人たちに夢と希望を与えたように、自分たちもまた、パンのある食卓で幸せを届けたいという願いを込めた。 その願いと寸分違わず、広島アンデルセンから発信する驚きや楽しさ、おいしい喜びは、県民をはじめとする多くの人たちの心に、今も昔も変わらず、強く深く刻まれている。
