“トリュフの新しいカタチ”をコンセプトに掲げるイタリアンレストラン「AURUM +truffle(オーラム プラス トリュフ)」より、同店の姉妹店である半熟カヌレ専門店「boB」とのコラボ商品「超半熟カヌレ」が登場。さらに、2種類のアフタヌーンティーを季節限定で提供する。

「超半熟カヌレ」

「超半熟カヌレ」は、半熟カヌレをさらにトロトロに焼き上げた“超半熟”食感が特徴。直前に焼き上げて熱々の状態で提供するという同店でしか味わえない商品だ。

そんな超半熟カヌレを取り入れたアフタヌーンティーが「超半熟カヌレと苺のカヌレアフタヌーンティー」(3,500円)。

「超半熟カヌレと苺のカヌレアフタヌーンティー」(3,500円)

生の苺をまるごと一粒豪快にカヌレで包み込んだ「やよい姫苺のカヌレ」や、カヌレと相性の良いチョレートと豆乳を合わせたスペシャルドリンク「豆乳しょこら」など、苺やチョコレートを使用したスイーツ6種類とセイボリー2種類がセットになった、季節感あふれるアフタヌーンティーだ。

そして「苺とトリュフのアフタヌーンティー」(平日3,800円〜、休日4,500円〜)は、トリュフを贅沢に使用したアフタヌーンティー。

同店のスペシャリティである「トリュフのハスクメレンゲ」をはじめ、「トリュフティラミス」や「やよい姫とトンカ豆のチョコテリーヌ」など7種類のスイーツが含まれており、AURUM +truffleらしさを存分に味わえる内容に。

また、セイボリーも「やよい姫とフォアグラのポワレのトリュフスライダー」や「やよい姫とトリュフのポテトサラダ」など、贅沢なメニューが5品登場。スイーツとのバランスがよく、最後の一口までおいしい体験が続く。

アフタヌーンティーの提供終了日は未定のため、事前に確認を。新感覚カヌレとトリュフの味わいを限定アフタヌーンティーで堪能してみてはいかが?

※価格はすべて税込

※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。

※外出される際は人混みの多い場所は避け、各自治体の情報をご参照の上、感染症対策を実施し十分にご留意ください。

文:中西彩乃 写真:お店から