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La Cime/ラシーム(大阪・本町)
大阪メトロ・本町駅から徒歩5分ほどの場所にあるラシームは、「食べログ フレンチ WEST 百名店」や「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」の二つ星に選出されている実力派の人気フレンチレストラン。
フランスの「TAILLEVENT(タイユヴァン)」や「Le Meurice(ル ムーリス)」で研鑽を積んだ高田シェフによる、古典の手法を深めながらも新しいアイデアや技術の詰まった料理はファンを惹きつけてやみません。
メニューはランチ・ディナーともに28,000円(税込)のコース一本のみ。竹炭を使った真っ黒な生地でブーダンノワールを包んだスペシャリテの「ブーダンドッグ」など、訪れた際は高田シェフならではの料理を心ゆくまで楽しんで。