〈今週のマストイートスイーツ〉
新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！ 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。
1. 8枚重ねのパンケーキ?! 「高木珈琲」が千葉にグランドオープン
大阪・茨木に本店を構える「高木珈琲」が関東に初出店。千葉・行徳メトロピア2階に「高木珈琲 行徳メトロピア店」がグランドープンした。
こだわりの珈琲とともにサンドイッチなどの軽食を提供する「高木珈琲」の人気メニューは、大阪で大人気を誇るパンケーキカフェ「ベルヴィル」のパンケーキ。注文が入ってから生地作りを行うことで、口の中で溶ける“ふわしゅわ”食感に。8枚を重ねた大ボリュームながら、ぺろりと完食できる。
ベーシックな「ミルフィーユパンケーキ」（4枚759円、8枚1,199円）のほか、フルーツや生クリームをトッピングしたデコレーションパンケーキも用意。フレーバーは「アップルシナモンキャラメル」「チョコバナナ」（各4枚1,199円、8枚1,529円）、「ミックスベリー」「マンゴー」（各2枚1,089円、4枚1,309円）の4種類から選べる。
また「高木珈琲 行徳メトロピア店」のグランドオープンに伴い、新商品の「フルーツサンド」が仲間入り。「いちご」（968円）、「パイン」（968円）、「キウイ」（968円）、「バナナ」（858円）を通年で提供するほか、旬のフルーツを使った「季節のサンドイッチ」（1,100円）も揃う。
ふわっとした新鮮なパンで、自家製カスタードと独自配合のホイップクリーム、フレッシュフルーツをサンド。クリームのまろやかな甘さとフルーツの酸味が、絶妙なハーモニーを生み出す。
これらの絶品スイーツのほか、サンドイッチやサラダ、豊富なドリンクメニューがずらりと揃う。
※価格はすべて税込
