3. 看板メニューのスープでつくる冷麺
ORIGAMI冷麺(ザ・キャピトルホテル 東急)
冷麺は日本でも人気となっていますが、それをホテルのシグネチャーメニューと融合させた一品があります。それは、ザ・キャピトルホテル 東急のオールデイダイニング「ORIGAMI」で提供されている「ORIGAMI冷麺」 3,921円。
「ORIGAMI」の看板メニューであるパーコーメンのスープストックが使われていて、冷麺ながらも醤油風味のスープが特徴的。醤油のコクがスープの旨味を深めています! エビやカニなどの海鮮食材、ゴーヤ、トマト、オクラ、トウモロコシ、キュウリ、トマトなどの夏野菜で鮮やかな彩り。
半熟卵、海苔、ライムが別添えになっているので、好みに合わせて味変を試してください!
提供期間:~2021年8月31日
※価格は税込・サービス料別。