タコス専門店「タコ ファナティコ」が、愛知県名古屋市の商業施設「RAYARD Hisaya-odori Park（レイヤード ヒサヤオオドオリパーク）」に、8月13日、2号店をグランドオープンする。
東京・中目黒で人気のタコ ファナティコ。こちらの自家製トルティーヤは、コーンマサ（とうもろこしを挽いた粉）をベースに、アメリカで話題の“スーパー穀物”をつなぎに使用したオリジナルレシピ。グルテンフリーで、味わい深くさっくりと軽い食感が特徴だ。
香ばしいとうもろこしの風味と軽い食感が楽しめるプレーンタイプのイエローと、青とうもろこし（コニコ種）を使ったナッツを思わせる豊かな風味とやわらかな食感のブルー。2色のトルティーヤをオーダーごとに焼いて提供する。
名古屋店では自家製タコス約7種（各290～480円）を提供。ボリューミーなビーフステーキや名古屋限定の串カツがのったタコス、ヴィーガン用のメニューなどが並ぶ。
タコスのほかにも、姉妹店「ゼスト キャンティーナ」で人気のメキシカンタパス各種や、ボリューム感のあるお得なランチセットを取り揃える。
目の前でタコスを調理する様子を楽しめるカウンター席やゆったりとしたソファー席、公園の水辺に面した開放感のあるテラス席もあり、普段使いはもちろん特別な日にも利用できそう。
※価格はすべて税込です。
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文：平石紗代 写真：お店から