みんな大好き、担々麺。こってりクリーミーなものやピリッと刺激的なもの、汁あり・汁なし、などバリエーションも豊富。ここ数年の間にオープンした新しいお店の中から、とっておきのお店をご紹介。

蟹の旨みが濃厚！

蟹王府 日本橋店（三越前）

2020年12月に日本初上陸を果たした上海蟹料理の名店「蟹王府」。ディナーは25,000円〜50,000円と高級店だが、ランチは蟹肉入り担々麺をメインに上海蟹入り小籠包と前菜が付いて2,800円と同店にしてはお手頃価格。辣味とごまだれスープの深みが程よく混ざり合う担々麺は、麺も自家製。担々麺好きの日本人のために張総料理長が考案した一品を味わいたい。

※価格はすべて税・サービス料別

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