もともとじんわりときていた朝ラーメンのブームですが、コロナ禍の影響もあり、朝ラーメンを出す店が一気に増えました。緊急事態宣言などで夜遅くまで営業できない状態が続いたため、活路を朝ラーメンに見いだすようになったのです。今回は、そんな朝ラーメンを食べることができるお店を紹介します。

1. こってりらーめん せきやけ

新小岩にある、背脂しょうゆラーメンで人気のお店ですが、2020年の秋から朝ラーメンを始めています。

なさべえ
出典:なさべえさん

通常のラーメンが750円からのところ、朝ラーメンは500円! 朝向けに細かなマイナーチェンジをしており、麺は通常のものよりも細めのもの。食べやすくなることに加えて、あまり時間のない朝の時間帯でも短い時間で提供できるようにしています。

朝ラーメン500円 写真:小林 孝充

そのほか、もやしがのらず、スープも少しあっさり目に。朝から背脂ラーメンなんてと思うかもしれないですが、これがするっと食べられて、ほどよい食べ応えとなっています。

※価格はすべて税込