桜のシーズンには花見客でにぎわう目黒川沿いのレストラン「Mark Matsuoka Grill」に、春限定桜づくしのメニューがお目見え。一皿に春が凝縮した季節メニューを楽しめる。
可愛らしい桜のピンク色が散りばめられたランチ「牛サーロインのグリル 桜の風を感じて～桜塩添え～」（2,500円）は、桜塩で味わうサーロインステーキ。桜形にかたどった大根や花びらのユリ根が周りを囲む、華やかな一皿だ。菜の花やスナップエンドウなどの春野菜も加わり、春づくしとなっている。ライス（もしくはバゲット）、サラダ、スープ付き。
食べる直前に目の前で桜色の自家製マロンクリームをたっぷりかける「大人贅沢桜モンブラン」も登場。マロンクリームの下には抹茶のアイスクリームをしのばせており、生地のサクサク感とひんやり感が口いっぱいに広がる。桜紅茶セットは1,600円、梅酒セットは1,800円。
姉妹店で2020年12月にオープンした「焼肉ホルモン マーク松岡」にも春メニューが仲間入り。志方牛が味わえる「ランチ桜コース」（5,000円）には、桜風に仕上げたタンユッケ、桜冷麺などがそろう。
※価格はすべて税抜
