〈最旬フードニュース〉

期待の新店や話題のスポット、スペシャルな食材を使ったフェアなど、今が旬の「行きたい！ 食べたい！」を一気にご紹介！

1. “チーズ好きのための食パン”が誕生！ チーズ食パン専門店がオープン

2021年3月12日、千葉県市原市にオープンした「焼き立てチーズ食パン専門店ふろまーじゅ」。世界中から厳選したチェダーチーズやクリームチーズを生地に練り込んだ、チーズたっぷりの食パンをそろえる。

“チーズ好きのための食パン”と同店がおすすめする「チェダーチーズ食パン」（1,080円）は、チェダーチーズの味が引き立つというシンプルな味わいのカナダ産小麦を使用。

モチふわ食感の「クリームチーズ生食パン」（734円）は、高級北米産小麦を使った生地に蜂蜜とクリームチーズを練り込み、噛むほどにバランスの良い甘みと塩気が口に広がる。

モッツァレラチーズとオリーブオイルを使い自然の甘みと香りをプラスした「毎日のトースト食パン」（626円）。千葉県産の挽きたて全粒粉小麦粉と北米産小麦粉をブレンドし、トーストすると香り立つ仕上がりに。

そのほか、ヴァローナチョコレートのカカオパウダーを練り込んだ「自家焙煎コーヒー食パン」（324円）や、千葉県産ブルーベリーピューレと2種類の大きさのレーズンを使った「ブルーベリー香るたっぷりレーズン食パン」（1,080円）、クリームチーズ生食パンで作る「ふろまーじゅフルーツサンド いちご」（648円）など、全て店内工房で手作りしたパンを提供する。

※価格はすべて税込