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メリメロ/meli melo(札幌市)
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札幌市のフレンチレストラン「メリメロ」は、佐藤大典シェフが2013年に開業し、2015年に現在の場所に移転。佐藤シェフはお店を運営するかたわら、パリの3つ星レストランでも研鑽を重ねました。
![k-bikai](https://magazine.tabelog.com/uploads/2021/03/640x640_rect_142853037.jpg)
メリメロとはフランス語で、「ごちゃまぜ」の意味。店名の通り、目にもおいしい、賑やかで美しい皿が高く評価されています。
![tenten0713](https://magazine.tabelog.com/uploads/2021/03/640x640_rect_115547049.jpg)
いつか札幌に行く際にはぜひ訪れたい、忘れられない時間を過ごせるレストランです。
![tenten0713](https://magazine.tabelog.com/uploads/2021/03/640x640_rect_115547089.jpg)
プロのシェフがリレー形式でオリジナルレシピを披露するYouTubeチャンネル「人気シェフのうちレシピ」より、「煮込まない肉じゃが」をご紹介。レシピ通り作れば、簡単にプロの味を再現できます!
札幌市のフレンチレストラン「メリメロ」は、佐藤大典シェフが2013年に開業し、2015年に現在の場所に移転。佐藤シェフはお店を運営するかたわら、パリの3つ星レストランでも研鑽を重ねました。
メリメロとはフランス語で、「ごちゃまぜ」の意味。店名の通り、目にもおいしい、賑やかで美しい皿が高く評価されています。
いつか札幌に行く際にはぜひ訪れたい、忘れられない時間を過ごせるレストランです。