大阪にベーカリープロデューサー・岸本拓也氏が手がける「高級食パン専門店 明日が楽しみすぎて」のポップアップカフェがオープン。場所は、なんばパークス8階の「カジュアルフレンチ チェルシー」内で、10月31日までの期間限定。
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石窯で焼き上げる厚切りの食パンを、フレンチシェフが手がけた自家製ディップで食べる、1日30食限定の「明日が楽しみすぎて 高級食パンランチ」(1,000円/土・日・祝は1,200円)を用意。
厚切りトーストは、500℃の高温石窯で短時間で焼き上げるため、水分を含んだしっとりした食感の仕上がりに。
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フレンチシェフが手がけたオリジナルディップは、週替わりで7種類の味を楽しめる。国産野菜のビシソワーズ、フランス産マスカルポーネのポテトサラダ、いちごと焦がしバターのコンフィチュール、蜂蜜エシレバターディップ、フランス産栗のモンブランクリームなど、バリエーションも豊富。高級食パンとオリジナルディップの贅沢な味わいを堪能できる。
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ドリンクは、季節のフレーバーアイスTEAがセット。ランチの提供は11時~15時。
※価格はすべて税抜