春といえば、桜の季節。愛らしい定番スイーツたちも、桜前線とともにピンク色に染まって続々と開花! 秋の代表スイーツのモンブランから大人気のタピオカまで、桜模様に衣替え。お花見もいいけれど、やさしい甘さの桜スイーツで春の訪れを楽しんでみて。

1. 愛らしいピンク色の「さくらラテ」&「さくらタピオカ」が春限定でコンマティーに登場

comma tea(コンマティー)|東京・恵比寿ほか

「comma tea(コンマティー)」に、春限定の新作商品がお目見え。

 

桜の風味と上品な甘さが特徴の「comma さくらラテ」は、桜の花と葉のソースにストロベリーソースを配合し、爽やかな酸味あるヨーグルトを加えたミルクベースのラテ。さらにナッツ風味の生クリームや花びらのような桜チョコシェイブ、イチゴパウダーをトッピングし、春満開のドリンクに。タピオカ有660円、タピオカ無590円。また、この春登場した桜風味の「さくらタピオカ」70円をトッピングすれば、キュートなピンクカラーがドリンクを一層華やかに仕上げてくれる。

 

桜づくしのタピオカドリンクを片手に一歩街に出てみれば、春のムードを底上げしてくれること請け合い。

 

※価格はすべて税抜

 

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桜風味のピンクタピオカも! コンマティーから春限定「さくらラテ」が登場

 

2. お花見気分をお家で味わえる、桜づくしの新作ギフトスイーツ

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ|東京・有楽町ほか

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」にて3月16日から4月19日(予定)まで、桜を使ったギフトにも最適な春スイーツを販売。

 

ピンク色のフォンダンが春らしい「エクレール サクラ」561円は、ペースト状の桜の塩漬けを合わせたカスタードクリームの甘じょっぱさが病みつきになる味わい。※販売店舗:丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs店

そのほか、アーモンドを使用しサクッと軽い口当たりに焼き上げた「マカロン サクラ」324円、桜の花びらの塩気と蜂蜜の甘さがやさしくマッチした「マドレーヌ サクラ」280円と、全3種類が並ぶ。※ともに販売店舗:国内直営5店舗

 

桜の味わいや花びらが飾られたスイーツと共に、家の中でもお花見気分を満喫してみて。

 

※価格はすべて税込

 

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春の手土産に持っていきたい! あまおう・ピスタチオ・桜フレーバーの新作スイーツ

 

3. 毎年大人気の桜モンブランと、新作桜ロールに癒やされて

パティスリー キハチ|東京・渋谷ほか

「パティスリー キハチ」にて、毎年絶大な人気を誇る「モンブランSAKURA」と、新商品として「SAKURAロール」が登場。

 

「モンブランSAKURA」584円のポイントは桜色のバタークリーム。ほんのり香る桜の風味と、口どけの良さは絶品。中にはまろやかな白あんミルクムース、さらにその中に隠れた梅と苺のジュレがさっぱりとした酸味のアクセントをプラス。

新作の「SAKURAロール」カット584円/約14cm2,268円は、ふわりと桜が香る苺クリーム&さわやかなレアチーズムースを、ピンク色のスフレ生地でロール。飾り付けの塩漬けの桜の花と葉が、より春らしさを演出している。

 

春の味覚である桜&苺を一度に味わえるのは、4月21日まで。店舗により取扱商品が異なるため、事前に確認を。

 

※価格はすべて税込

 

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毎年大人気の桜モンブランが今年も登場! 新作桜ロール&苺スイーツも

 

文:食べログマガジン編集部