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自然な甘さに魅了される、とうもろこしスイーツ
数年前から旬の時期に増えてきたとうもろこしスイーツ。甘じょっぱい味が人気で、SNSでも話題です。とうもろこしスイーツにも詳しいプリン王子の池畑孝資さんに、東京でおすすめのとうもろこしスイーツを教えていただきました！
1. 202カリー堂
とうもろこしバスクチーズケーキと、とうもろこしプリン
池畑さん
濃厚でなめらかな口どけのバスクチーズケーキは、とうもろこしの優しい甘さが口いっぱいに広がって美味！ 焦がしとうもろこしがのせられていて、いろんな角度からとうもろこしを堪能できます。とうもろこしプリンはねっとりなめらかな口あたりで、優しいとうもろこしの甘さが絶妙！ 底にはとうもろこしチョコクランチが敷かれていて食感の変化が楽しかったです。
2. LUPI COFFEE
みたらしたらりんとうもろこしミルクレープ
池畑さん
幾重にも重なる背の高いミルクレープの上に、焦がしとうもろこしがちょこんとのったかわいい見た目のミルクレープ。とうもろこしの優しい甘さがいいバランス感！ 別添えのみたらしソースをかけると甘じょっぱさが足されてたまりません。ポップコーンがあしらってあるのも面白かったです。
3. NEYO
メープルコーンクレープ
池畑さん
もっちりとした生地のクレープに焦がしとうもろこしとアイスがのった夏を感じるかわいいクレープです。バニラアイスとメープルシロップの甘さととうもろこしの塩気で甘じょっぱくておいしい！ ブラックペッパーがアクセントになっていて最後まで飽きずに食べられました。
4. CASTOR
とうもろこしプリン
池畑さん
焼きとうもろこしでプリンを作っているので、とうもろこしの香ばしさをガツンと感じるかためプリン。とにかくとうもろこしの存在感がすごい！ かためですが口あたりはなめらかで、上品な味わいです。濃厚ながらさっぱりとした後味のミルクアイストッピングがおすすめ！
5. TSUBASA COFFEE
みたらし団子のもろこしレアチーズ！
池畑さん
見た目のインパクトがすごいこちらのメニューは1日10食限定！ とうもろこしがぎっしり詰まったレアチーズケーキは、甘さ控えめでさっぱりとした味わいです。しゃきしゃきとしたとうもろこしの食感と白玉のもっちり感、みたらしの甘じょっぱさが絶妙！ ミニプリンをのせて、のっけプリンにするのがおすすめです。
