〈広島のお手軽ランチ〉

「広島PARCO」付近から平和大通りまでのびる並木通りにある「New York New York」は、ハンバーガーやピザといったアメリカンな料理がそろい、このエリアのシンボリックな店として若い世代に支持されている。そんな安定した人気を誇る同店の2号店が、ビュッフェ形式の「大手町店」。有名ベーカリーのパンが食べ放題ということもあり、注目を集めている。

あの人気店が2号店を出店！ ドライフラワーがアクセントのシックな空間

広島市中区大手町、複合文化施設「広島県民文化センター」に隣り合う「鯉城（りじょう）会館」地下1階にある「New York New York 大手町店」。おしゃれな雰囲気は1号店と同様で、窓際からは噴水と緑を眺めることができる落ち着いた立地で幅広い世代が足を運ぶ。文化センターで習い事やイベントを楽しんだ人たちが、帰りに食事やお茶で寄ることも多いそう。

店内はカウンターほか、テーブル席や掘りごたつ席を用意。広々とした空間のアクセントになっているのは、広島で活躍するフラワースタイリスト・スケカワミワさんが装飾するドライフラワーたち。大胆にデザインされたシックな花々が、訪れる人たちの心を癒やしてくれる。

「カドナ」のパンが食べ放題！ うれしいビュッフェランチ

こちらの店の目玉となっているのが、11時半から15時まで提供しているビュッフェランチ。10種以上から選べるメインをチョイスすれば、パンビュッフェとドリンクビュッフェ、季節のポタージュが付いてくる。ドリンクはコーヒーや紅茶、ジュース類以外に「柑橘・リンゴ・カモミール」と「レモン・セージ・バタフライピーティー」の2種のデトックスウォーターを用意。

さらに驚くのが、提供しているパンのほとんどが有名ベーカリー「カドナ」の品であること。経験豊富なシェフが自家製天然酵母で作るパンが圧倒的人気の一軒で、広島市安佐南区吉山にある店へと足を運んでも「売り切れて買えなかった」という声もちらほら耳にする。そんなカドナのパンを心ゆくまで食べられるため、これだけでも来訪の価値あり！ 黒胡椒と玉ねぎのスプレッドやローストピーナツバターといったスプレッド類、さらに店のオリジナリティを加えたオープンサンドに、フレンチトーストなどの甘めのパンまで並ぶので、ワクワクが止まらない。

豊富なラインアップ、満足度100%の彩り豊かなメイン料理

パンだけでもつい食べ過ぎてしまいそうだが、メインもどれにしようか思わず悩んでしまう充実のラインアップ。中でもおすすめの3品を紹介したい。

A5等級黒毛和牛朝引きフレッシュハンバーグ

まずは人気ナンバーワンの「A5等級黒毛和牛朝引きフレッシュハンバーグ」。A5クラスの黒毛和牛ミンチを使用したハンバーグは、つなぎに麩を使うことで肉の保水力を高め、しっとりジューシーに仕上げているのがポイント。香味野菜やスパイス、赤ワインを一緒に煮込んで作る自家製のデミグラスソースと半熟目玉焼きのトロリとした黄身を絡ませて食べれば、まさに“幸せ”そのもの。