銀座の記事一覧

2019年も残すところあとわずか。今年も様々なグルメトレンドが口福を運んできてくれました。そこで、今年盛り上がった食に関するキーワード＆お店を振り返ろうというこの企画。第二弾は、「テイクアウトグルメ」から「高級寿司からの町寿司ブーム誕生」まで、食の多様化を感じるキーワードについておさらいしましょう！

ホリデーシーズンのギフトにもおすすめ。知れば誰かに贈りたくなる、とっておきの贅沢アイスが銀座にあった。フードパブリシストの高橋綾子さんが、そのこだわりの製法について迫る。

食べロググルメ著名人たちに、普段着の定番ランチの中で一番好きな店を教えてもらう連載。柏原光太郎に「そば」のマイベストを聞いた。

「bills 銀座」から初めての店舗限定クリスマスディナーコースが登場！ 銀座のきらめく街並みを眺めながら、billsのバラエティ豊かな料理で特別なひとときを楽しもう。

ジュエリーのようなベリーをふんだんに盛り付けたパフェなど、クリスマス気分を一層盛り上げるスイーツが目白押し！ 希少なル・レクチェを贅沢に使用した4日間限定のパフェもお見逃しなく。

出版界きってのグルメとして知られる柏原光太郎さんの好評連載。旬のずわいがにと、そのブランドごとの名店を一挙に紹介。

大人気恋愛バラエティのデートスポットとして登場し、窓の外に広がる夜景の美しさと、美男美女カップルが食べるおいしそうな寿司が話題になったあのお店に突撃取材！

食べログで「名古屋×焼肉」で検索すると一位の「肉屋 雪月花 NAGOYA」の系列店が東京・銀座にオープン。グルメなレビュアーが続々と訪れているこの冬の注目店とは？

今年もいよいよ本格的なジビエのシーズンがやってきました。しかしながら、ジビエ初挑戦という人もまだまだ多いはず。そこで、初めての方はもちろん、まだ知らないお店を新規開拓したいという人にもおすすめのジビエのおいしいレストランを、フードライターの森脇慶子さんに教えてもらいました！

ラグジュアリーブランドが、コレクション以外にブランドらしさを表現する手段として用いられているのが、ブランドの世界観が詰まったレストランやカフェ。写真映えする空間で提供される、ブランドフィロソフィーを落とし込んだ一皿の魅力とは!?

世界各国の料理も集まる銀座に新たにできた商業施設「GICROS GINZA GEMS」と同日オープンしたモダンインディアンキュイジーヌ「スパイスラボトーキョー」。日本初上陸の未だかつてない“スパイスの魔法”による料理ってどんなもの？

関西でトップを走り続けてきた北新地「鮨 さえ喜（さえ㐂）」の大将・佐伯裕史さんが、東京・銀座に新しく店を構え注目を集めている。北新地の店を閉め、江戸前寿司の本拠地に満を持して乗り込んできたかたちだ。関西の寿司の匠が、東京で頂点を目指す。