あのbillsから銀座限定のクリスマスディナーコースが登場
オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」が、12月20日から25日までの期間限定で「bills 銀座限定クリスマスディナーコース」を提供。「bills 銀座」が店舗限定のクリスマスディナーコースを提供するのは、今回が初となる。
2016年10月にオープンしたbills 銀座は、銀座の街に合わせてデザインされた、ラグジュアリーで洗練された空間。大きなガラス窓からは銀座の夜景が一望できるとあって、ロマンティックなクリスマスを過ごすのにぴったりだ。
特別な夜にぴったりの、ここだけの料理ばかり
そんなbills 銀座で特別なひとときを過ごしてもらいたいという思いから、銀座限定のクリスマスディナーコースが登場。前菜からデザートまで全6皿中、5種類がbills 銀座限定メニューとなっている。
まずは、アペリティフで乾杯。「ビルカールサルモン」のシャンパン、または「バージンベリーニ」からお好みで選べる。フードはひと口サイズの3種類のバイツに始まり、スターターにはクリスマスカラーのグリーンとレッドが鮮やかな「ロマネスコのロースト」が並ぶ。
パスタはロブスターとオカヒジキを使用した銀座限定の「ロブスターリングイーネ」、魚料理にはピリッと辛いタイガーサラダが添えられた「クリスピーサーモンのソテー」を。
メインには、ポルチーニのシーズニングとマッシュルームのピューレを添えた、オーストラリア産ビーフの「プライムフィレステーキ」が登場する。こちらも銀座限定メニューだ。
デザートには、かわいらしいミニサイズの「リコッタパンケーキ」が登場！
南オーストラリアのワイナリー「Delinquente（デリンクエンテ）」が造る、billsオリジナルのハウスワイン（白・ロゼ・赤）を楽しめる特別オプションも2種類用意。今回のコースによく合う軽やかな味わいだ。
bills 銀座の人気メニューを一度に楽しめる贅沢なコースで、特別な夜を過ごそう。
■bills 銀座限定クリスマスディナーコース
提供期間：2019年12月20日～25日
提供時間：17:00〜21:00最終予約（23:00クローズ）
販売価格：1名 12,000円（税込）
予約TEL：03-5524-1900
予約URL：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13199825/party/75582561
