洋菓子の記事一覧

初日から行列! 名店出身の実力派パティシエが作る絶品パンとスイーツ(東京・新中野)の画像

初日から行列! 名店出身の実力派パティシエが作る絶品パンとスイーツ(東京・新中野)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は新中野にオープンしたパティスリー&ブーランジェリーの新店舗。「モンサンクレール」などの名店で活躍したパティシエが独立オープンした店です。

今が旬! 極上の「ショートケーキ」5選の画像

今が旬! 極上の「ショートケーキ」5選

ショートケーキはシンプルなつくりなだけに、パティスリーそれぞれの個性が出るケーキです。いちごがおいしい今の時期だからこそ、おいしいショートケーキが食べたいですね! あなたの好みのショートケーキはどれですか?

年内予約が吉! スイーツの専門家が厳選する2023年のガレット・デ・ロワの画像

年内予約が吉! スイーツの専門家が厳選する2023年のガレット・デ・ロワ

フランスで、1月6日の公現節に食べられるお菓子「ガレット・デ・ロワ」。最近は新年を祝うお菓子として日本にも浸透しつつあります。そこで今回は、お菓子の歴史研究家・猫井登さんに、2023年におすすめの、ガレット・デ・ロワのおいしいお店を教えてもらいました!