洋菓子の記事一覧

梅雨に入りジメジメとした日が続く中、ホテルのラウンジで涼しめたら日々の疲れも癒やされそうですね。そんなときにおすすめなのがホテルのパフェ。ラウンジでのんびりと、見た目も華やかなパフェを堪能してみてください。

「2021年新作 東京駅限定手土産（スイーツ）ランキング」の4位に輝いたチーズスイーツショップ「マイキャプテンチーズTOKYO」の「マイキャプテンチーズケーキ」に、ジューシーなマンゴーを加えた夏限定フレーバーが誕生！

神戸発のスイーツ店「ビスポッケ」の新商品は、抹茶の濃厚な風味を楽しめる「街のエクレア めっちゃ！抹茶」。さらに、改良を重ねて進化した「奏（おと）のエクレア ストロベリーチーズケーキ」も再登場。新感覚のエクレア2品を味わえるのは、今だけ！

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、母の日にぴったりなスイーツのギフトを紹介します。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第33回は、様々な文学作品の舞台としても知られる歴史ある街、東京・神楽坂のスイーツスポットを紹介します。後編は、人気のパティスリー2軒とプリンの名店1軒が登場！

洋菓子メーカー「モロゾフ」より、カスタードの奥深い魅力を楽しめる新ブランド「CUSTA（カスタ）」が登場。記念すべき1号店が、阪神梅田本店にグランドオープン！

“今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回はお菓子の歴史研究家の猫井登さんに、昨今の「イタリアンスイーツ」ブームについて、またこれから流行りそうなイタリア生まれのお菓子が食べられるお店についても詳しく教えてもらいました！

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は、イタリアンスイーツ「ティラミス」の専門店について。東京＆大阪でおすすめの「ティラミス専門店」とともにご紹介！

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第33回は、様々な文学作品の舞台としても知られる歴史ある街、東京・神楽坂のスイーツスポットを紹介します。

「小樽洋菓子舗ルタオ」と阪急百貨店のコラボで誕生したスイーツブランド「フワトロワルタオ」から、新作スイーツが登場。「ブーシェブール」の新フレーバー「ブーシェブール・抹茶」を、6月末までの期間限定で販売中だ。

暖かい日が多くなり、手土産を持って遊びに行く機会もあるのでは？ せっかくなら素敵で喜ばれるものを選びたい、そんな方にはホテルメイドの手土産がおすすめです。今回はグルメジャーナリストの東龍さんに、ハイグレードなホテルの手土産を教えていただきました。

「Good Morning Table（グッドモーニングテーブル）」の看板スイーツ、生クリームが主役の「生クリームバーガー」に新作フレーバーが誕生。特製生クリームに甘酸っぱい北海道産ラズベリーソース＆フレッシュな苺をトッピングした「生クリームバーガー・北海道産ラズベリーストロベリー」を期間限定で販売中！