洋菓子の記事一覧

食通たちが選ぶ、2022年にブレイクしそうな飲食店とは？ 秋山具義さんが注目する、とっておきのお店を教えていただきました。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第32回は、東京の有名店出身のパティシエによるスイーツ店が多くある、埼玉・浦和＆さいたま新都心エリアのスイーツスポットを紹介します。後編は、お団子・ケーキ・プリンが登場！

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第32回は、東京の有名店出身のパティシエによるスイーツ店が多くある、埼玉・浦和＆さいたま新都心エリアのスイーツスポットを紹介します。

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は「バターサンド」について。令和のバターサンド人気の解説とともに、各地で人気のバターサンドをご紹介！

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は「イタリアンプリン」について。一般的なプリンとの違いとともに、東京＆滋賀で人気のイタリアンプリンをご紹介！

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は「ショートケーキ缶」について。本格パティスリーの味を持ち運べる新感覚ケーキの解説とともに、実際に食べに行けるお店をご紹介！

北海道の素材を贅沢に使った焼き菓子やパンを販売する「フェルム ラ・テール 美瑛」の丸井今井札幌店にて、プレミアム食パン「麦と酪」シリーズの「北海道 熟成チーズパン」が新登場。看板スイーツ「バターチーズサンド」のクリスマスシーズン限定フレーバー2種とともに販売中だ。

今年も大変な日々が続いた一年でした。明るく楽しい来年を思い、少しだけ贅沢なホテルの逸品を味わう時間を過ごしませんか？ 今回はグルメジャーナリストの東龍さんに、シチュエーション別のおすすめテイクアウト品を教えていただきました。

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、クリスマスに自宅でゆっくり味わいたい絶品お取り寄せをお届けします。

神戸発のスイーツ店「ビスポッケ」にて、濃厚な栗の風味が味わえる「奏のエクレア 生栗〜む」が新登場！ ココア風味のマカロン生地にたっぷりのマロンクリームを絞りかけた季節の味わいを食べられるのは、2022年1月中旬まで。

シンプルなものからフルーツを飾った華やかなものまで、東京都内のおすすめ絶品ミルフィーユ5選をご紹介します。

今年のクリスマスケーキはどんなものをお探しですか？ 定番のショートケーキやクラシックなチョコレートケーキなど、毎年決まったものを予約する方も多いかもしれません。でも、今年は今までになかったようなケーキもおすすめです。ホテルこだわりのクリスマスケーキ、一度味わってみてください！