東京の記事一覧

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    バーにおいて「カクテルをフライトで」とオーダーすると何が出てくるか?

    好きになるほど知りたくなるお酒の世界。そんな知識欲に目覚めた人におすすめなのが“フライト”という頼み方。ウイスキー、テキーラ、ジンなどの酒を使ったカクテルを、国や年代別に飲み比べるというスタイルを指す。知っていたら少し自慢できるフレーズかもしれません。

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      「一人飲み」なんて怖くない。前編

      グルメ界を代表するマッキー牧元氏が若者へ、外食力の鍛え方を伝授する連載。今回はなかなかハードルが高い「一人飲み」について教えていただきました。なぜ一人飲みをするべきなのか。その疑問から解いていきましょう。

      〈定食のススメ〉大河ドラマや朝ドラファン必食!奥渋谷の超隠れ家、「牛舎」のつゆだく和牛焼肉の画像

        〈定食のススメ〉大河ドラマや朝ドラファン必食!奥渋谷の超隠れ家、「牛舎」のつゆだく和牛焼肉

        手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方! NHKやシアターコクーンのある奥渋谷の「牛舎」。NHKや演劇系の製作者や演者などが数多く訪れたといわれる、創業から45年変わらない老舗のレシピと、昭和を感じる空間に酔いしれる!