大久保の記事一覧

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なんてったってスパイシーなものが好き!

奥深くて美味なるスパイスの魅力にはまってしまう人、続出! 食べログマガジンの記事から、今気になるスパイシー料理が食べられるお店を、ピックアップしてご紹介。

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本場インドと新鋭の日本。加速するカレーの進化から目が離せない!

連載「今週のカレー」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)/”が、ひと月に食べたカレーを振り返る月イチ企画。
大阪スパイスカレーを代表する「出汁キーマ」から、伝説のシェフによる新店まで。加速するカレーの進化に要注目の11月を振り返ります。