ふわふわ、もちもち、さっくり。どこか懐かしい温かさで心を満たしてくれる台湾スイーツたち。海外旅行が難しい今だからこそ食べたい！ 癒やしの台湾スイーツをご紹介。
1. スタイリッシュな台湾スイーツスポット！
サニーヒルズ｜東京
表参道の駅から徒歩6分ほどのところにあるお店は、隈研吾氏によるデザイン。一番有名なパイナップルケーキは、繊維が適度に残されたジャムの酸味と、しっとりとしてまろやかな味わいの生地との相性が抜群！ケーキは1階の販売所で購入が可能。
2. 日本初「アールグレイ専門店」のふわふわ台湾カステラに注目！
&EARL GREY（アンドアールグレイ）神戸本店｜兵庫
ふわふわ、しゅわしゅわとした独自の食感の台湾カステラを、カップスタイルで提供。持ち帰りできるのは専用BOXに入った「天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ」のみ。ちょっとした贈り物にもぴったりのスイーツだ。