中華料理の記事一覧

平成の３１年間は、シェフのスター化が進んだ時代でもあった。あの伝説の番組をきっかけに軌跡を振り返る。

香港で食通に人気の「CHOY CHOY KITCHEN」は、著名シェフやセレブリティがお忍びで通う隠れ家レストラン。そのシェフであるグレース・チョイさんが、香港の本店同様の隠れ家レストランを西麻布にオープンしました。人気シェフが自ら腕を振るう、とっておきのおまかせコースとは？

大の「汁もの好き」、フードライターの森脇慶子が、シンプルだけれども奥が深い、脇役でありながら主役級の手間がかかる「スープ」を紹介。今回のスープは、中華の名店で食べられるすり流し。季節の野菜をそのまま体に取り込んでいるかのような気分になる逸品です。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載55回目は、カレーが楽しめる町の中華料理屋「生駒」を紹介します。

中国料理に寿司、ステーキ。名店の特別メニューを空中庭園のテラスで楽しむコラボレーションプラン！

2018年12月、東京・ラフォーレ原宿に絶品麺が味わえると評判のファストフード店がオープンした。銀座にある中国料理の名店がプロデュースしているということで、本格的な味が堪能できるらしい。その実態は？

85種のチーズ料理が楽しめるチーズ祭りに、名店の肉弁当が揃う弁当祭り、人気ホテルの一周年記念メニュー。この週末はスペシャルなメニューを堪能！

寒い季節こそより美味しく味わえるチーズ。色々な国の料理にチーズを加えたメニューが味わえるチーズ祭りが今年も開催！

京都にオープンしたNY発ステーキ専門店「ベンジャミン ステーキハウス」、中華・鉄板＆卓球バー「リバヨン アタック」で楽しめる“しびれ鍋”、火鍋専門店「上海香火鍋 新天地」に新登場した「牛タンしゃぶしゃぶ」など、今試したいグルメがいっぱい！

今年最初の新月は何を食べれば運気が上がる!?　美人ビューティスピリチュアリストが教えます。

フードライター森脇慶子が2018年に執筆した記事のなかから、アクセス数が多かった記事5点をご紹介。どれも太鼓判の名店、要チェックです。

23日は今年最後の満月。一年を締めくくる開運フードは冬こそおいしいあの魚介です。