【週末どこ行く？なに食べる？】
今週も気になる新店オープンや、週末行きたいフードイベント、知っておきたいスペシャルメニューなど、グルメ界隈はニュースでいっぱい。週末の予定にも役立つ鮮度の高い情報を一気にご紹介！
1. 京都にNY発ステーキ専門店がオープン！
京都にNY発ステーキ専門店「ベンジャミン ステーキハウス」がオープンした。
ベンジャミンステーキハウスは、ニューヨーク・マンハッタンエリアで2006年に創業。ニューヨークでは3店舗を展開しており、アメリカ国外では東京・六本木に続き2店舗目。京都店は京都の街並みにもなじむ外観デザイン、クラシックモダンをテーマにした内装で、落ち着いた雰囲気で食事が楽しめそうだ。
外観イメージ
USDA（アメリカ農務省）の最上グレード「プライム」に認定されたビーフを独自のドライ・エイジング製法で28日間以上熟成させて使うのも同店の特徴。“表面はカリッ！ 中はしっとり”と焼き上げる調理法で提供するステーキがニューヨーカーに愛されている秘密だ。「USDAプライム ビーフ ステーキ」は2名16,000円、3名24,000円、4名32,000円（税・サービス料別）。
USDAプライム ビーフ ステーキ
シーフードプラッター
ベンジャミンバーガー
ステーキのほかにもシーフードメニュー、ランチタイムにはUSDA プライムビーフ100%の熟成肉バーガーも限定数で提供する。また、ブランド牛「京都肉」のステーキや聖護院蕪、九条ネギなど京野菜を取り入れたメニューも用意。NY発信のメニューの中に“京都らしさ”が感じられるのもうれしい。
ベンジャミン ステーキハウス 京都
住所： 京都市中京区東洞院通錦小路下阪東屋町 660 番１
電話番号： 050-3627-7707
営業時間： ランチ11:30～15:00 (LO14:00) 、ディナー17:00～23:00 (LO 22:00)
2. 究極のしびれを鍋と一品料理で
中華・鉄板＆卓球バー「リバヨン アタック」では、今冬のグルメトレンドの一つである「しびれ」たっぷりの“しびれ鍋”が楽しめる。
リバヨンアタック特製「しびれ鍋」
自家製オイル
リバヨンアタック特製の“しびれ鍋”は、唐辛子を炒め焦がした辛さの煳辣（フーラー）、四川料理には欠かせない舌がしびれる辛さや香りが強い花椒（ホワジャオ）、さわやかな香りの青山椒を漬け込んだ自家製オイルがポイント。よだれ鶏やパクチーサラダ、油淋鶏、〆の麺に杏仁豆腐、90分飲み放題付きの「しびれる鍋プラン」（一人前5,000円・税込）で味わえる。自家製オイルが生み出す究極の“しびれ” は病みつきになること間違いなし！
アタック特製～辣子鶏（ラーズーチー）～
四川麻婆豆腐
タリスカースパイシーハイボール
そのほか、たっぷりの唐辛子がしびれ具合の期待値を上げてくれそう（？）な「アタック特製～辣子鶏（ラーズーチー）～」（780円～・税抜）や四川料理好きにはたまらない「四川麻婆豆腐」（980円・税抜）など、鍋以外にも“しびれる”四川料理をラインアップ。花椒を利かせたオリジナルハイボール「タリスカースパイシーハイボール」（700円・税抜）と味わいたい。
