2019/12/27(金) 東京 〈2019 食通が惚れた店〉食を究めるフードライターが通いつめた、予約困難な中華の新店 グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も! 今年、食べログ グルメ著名人の森脇慶子さんを唸らせた一皿とは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2019/12/26(木) 大阪東京 〈2019 食トレンド振り返り〉アジアングルメの当たり年! 台湾、香港、日本人シェフによる中華も話題に 2019年も残すところあとわずか。今年も様々なグルメトレンドが口福を運んできてくれました。そこで、今年盛り上がった食に関するキーワード&お店を振り返ろうというこの企画。第一弾は、「タピオカ」から「日本人シェフ中華」まで、話題を集めたアジアンフードについておさらいしましょう! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2019/12/26(木) 東京 本場伝統の味に新鮮な驚きをプラス。2019年の中華ブームを締め括る超注目店がオープン フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、2019年11月のオープン後、瞬く間に予約殺到の超注目店となった中国料理「ShinoiS」を訪問! 投稿者 森脇慶子
2019/12/21(土) 東京 野菜増量で、いただきます! 渋谷の老舗で味わうもやしたっぷりラーメン 「食べログ グルメ著名人」で渋谷区観光大使を務める小宮山雄飛さん(ホフディラン)による、大人のための渋谷新旧グルメスポット紹介連載。[旧]編第3回は、創業67年の老舗「中華麺店 喜楽」をご案内します。 投稿者 小宮山雄飛
2019/12/20(金) 東京 〈2019 食通が惚れた店〉肉食フードライターを落とした個性豊かな“肉たち” グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も! 今年、肉食フードライターの小寺慶子さんを唸らせた一皿とは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2019/12/19(木) 北海道東京 〈2019 食通が惚れた店〉星を持つシェフが織り成す“鮪の漬け×熟成生ハム”とは グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も! 今年、食べログ グルメ著名人の本田直之さんを唸らせた一皿とは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2019/12/18(水) 北海道千葉大阪東京 〈芸人ごはん〉渋谷系漫才コンビ・EXITの食エピソードを“メガ盛り”でお届け! 人気急上昇中の渋谷系漫才コンビ、EXIT。兼近さんのラーメン愛から、りんたろー。さんの「てんや」愛に、ふたりのお気に入りまで。“バイブスいと上がりけり!”なふたりの食トークをご堪能あれ! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2019/12/12(木) 山梨東京神奈川 自宅でもお店の味に! 人気店で買える“格上げ調味料” おいしいものを更においしくする、名店発の調味料。今回は手土産にも最適な、人気店の味を自宅でも味わえる調味料をピップアップ。おしゃれ業界人も惚れた、ちょっとイバれる調味料はどのお店のもの!? 投稿者 小泉恵里
2019/12/12(木) 東京 〈サク呑み酒場〉脳天を直撃する“麻辣”の痺れる辛さに、今宵も杯がすすむ! 神保町の「四川大衆 ハオワール」は、大衆酒場×四川料理がコンセプトの店。花椒や唐辛子の利いた刺激的な料理を肴に、酒に酔いしれる幸福な時間……。好奇心旺盛な激辛好き女子も訪れる、穴場の酒場をご紹介。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2019/12/10(火) 東京 〈今夜の自腹飯〉「このクオリティなのに安すぎる!」と客が心配する “ホテル仕込み”の町中華 「Chinese Restaurant 漢」は、慶應OBのオーナーシェフが愛着のある街で人々のために腕を振るう、カジュアルな雰囲気の広東料理の店。「うまいものを食べながらお酒を飲んで、最後に飯もしっかり食べて2,000円くらいなら、足繁く通う気持ちになるから」というだけあって、どのメニューも驚くほどリーズナブルだ。ミシュラン獲得の有名店で修業した一流のレシピを独自に進化させ、食べるとたちまちファンになる。週に何度も行ける圧倒的お得感も相まって、人気急上昇中だ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2019/12/2(月) 東京 〈今夜の自腹飯〉名店で修業した3代目が作る、こだわりの中華料理 名店「ジャスミン」で修業を積んだオーナーシェフ大城昌宏さんが、今年の5月にオープンした「胡同三㐂(フートンサンキ)」。祖父、父が料理人という家系で育ったシェフが作る料理は、子供の頃に食べた懐かしい味から、修業時代に学んだ看板料理に一工夫を加えたものまで幅広い。伝統を受け継ぎつつ、若き大城さんの感性もしっかり詰め込む一皿は、地元の人たちにも愛されている。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2019/11/13(水) 東京 銀座に“肉ビル”誕生! 個性派グルメが集う「GICROS GINZA GEMS」がオープン 銀座に新たな商業施設「GICROS GINZA GEMS」がオープン。日本とインド料理を融合させた個性派店や、完全個室で楽しめる贅沢焼肉など、さまざまな飲食店が揃う。 投稿者 「食べログマガジン」編集部