東京 2018/11/6(火) 外国人のおもてなしは非日常を“食べる+体験する”がキーワード! 最近ますます増えている外国人観光客。観光し慣れた彼らをもてなすなら、今どこへ連れて行くべきか? 外国人出張族との仕事も多い著者が旬の接待スポットをリサーチ。 投稿者 小泉恵里
奈良 2018/11/5(月) 〈おいしい歴史を訪ねて〉日本清酒はお寺から発祥した?正暦寺の庭の景色からはじまる、奈良のおいしいもん巡り 「日本清酒発祥之地」といわれる、奈良の正暦寺。静謐な寺院散策のあとは、小平さんが太鼓判をおす、居酒屋へ。〆は、大地のパワーみなぎる野菜たっぷりの鴨鍋! 投稿者 小平尚典
東京 2018/10/31(水) ハシゴ酒は不要!飲みたいものと食べたいものしかないお店で夜を満喫 「秋の夜長の美味しい楽しみ方」を紹介する短期集中連載の第2回。美味しいものを求めてお店をハシゴするのもいいけれど、飲みたい&食べたいものしかないお店を見つければ、夜をじっくりと楽しめます。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
京都 2018/10/30(火) 秋の京都訪問にむけておさらい!食べログマガジン連載陣が教える、お気に入り京グルメ 食べログマガジンで人気を誇る連載陣4名が、お気に入りの京都グルメをご紹介。ホルモンがメインの焼肉や一人でふらりと訪れたい立ち飲み屋、脳天痺れる世界レベルのハンバーガーや極上の朝食まで、みなさんメモのご用意を! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2018/9/28(金) 〈おいしい歴史を訪ねて〉移転前の築地魚市場で、場内&場外の寿司を食べ比べ 築地市場の移転に伴い、取材を重ねている小平さん。新鮮な江戸前寿司を頬張りながら、魚市場を牽引してきたその歴史に思いを馳せる。 投稿者 小平尚典
宮城岐阜東京 2018/9/21(金) 〈最旬フードニュース〉名シェフによるサンドウィッチや高知の郷土料理も!今もっとも旬なグルメはコレ! 名シェフが手がける新メニューや高知の郷土料理「わら焼き」の専門店、絵本の世界のような岐阜の「パンの森」には新施設が登場! 気になるグルメ情報が目白押し。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
埼玉大阪東京 2018/9/14(金) 〈最旬フードニュース〉新感覚スパイスごはん、原価で飲める日本酒、熟成鮨!今、注目したいグルメが集結 ハロウィーン仕様のポムポムプリンカフェやキハチカフェの新メニュー、原価で飲める日本酒専門店や熟成鮨専門店。週末あなたはどこに行きますか? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2018/9/9(日) 「お酒の注文なんて怖くない」その2 日本酒編 グルメ界を代表するマッキー牧元氏が若者へ、外食力の鍛え方を伝授する連載。今回のテーマは「お酒の注文・日本酒編」。ハードルが高そうな日本酒の注文も、これを読めばもう大丈夫。 投稿者 マッキー牧元
東京 2018/9/5(水) プレミア銘柄の日本酒が298円から飲める!「日本酒原価酒造」が池袋に 日本酒好きにはたまらない“原価居酒屋”が池袋に! 全国のプレミア銘柄が原価で飲める高いコスパのお店はオープン直後から大人気の予感! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
宮城 2018/9/5(水) 強い炎で旨みを凝縮、高知の郷土料理「わら焼き」専門店が仙台にオープン 素材の旨みを引き立たせる土佐名物のわら焼き料理が味わえるお店が登場! 炎を見せるパフォーマンスも土佐酒と一緒に楽しんで。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
大分東京沖縄静岡鹿児島 2018/8/31(金) 〈トップシェフが内緒で通う店〉世界に羽ばたく「傳」の店主の、“人”が理由の店選び 人気連載も残すところ2回。今回登場していただくのは「傳」の長谷川在佑さん。国内のみならず海外でも一目置かれる料理人である長谷川さんが心惹かれる店にはどんな共通点があるのだろうか? 投稿者 本田直之
東京 2018/8/30(木) おしゃれじゃないのが今オシャレ!コスパ良しのレトロ大衆居酒屋 オシャレ業界の若者たちが夜毎集う、“お洒落じゃないお店”。彼らが渋い大衆居酒屋を愛する理由を探ります。 投稿者 小泉恵里