【週末どこ行く？なに食べる？】

今週も気になる新店オープンや、週末行きたいフードイベント、知っておきたいスペシャルメニューなど、グルメ界隈はニュースでいっぱい。週末の予定にも役立つ鮮度の高い情報を一気にご紹介！

1. 高知の郷土料理「わら焼き」専門店がオープン

高知の郷土料理が楽しめる、わら焼き専門店「わらやき屋」が9月5日、仙台にオープンした。

強い炎で一気にムラなく焼き上げる「わら焼き」。わらが燃える際の煙や香りが素材の旨みを引き立たせる土佐ならではの調理法だ。カウンター席では、天井まで燃え上がる名物わら焼きのパフォーマンスも楽しめる。

氷水で冷やさず焼き立てを味わうのが土佐流の「かつをの塩たたき」をはじめ、地鶏やリブロース、カマンベールチーズなどのわら焼きメニューのほか、うつぼの唐揚げや芋天など土佐のソウルフードも用意。淡麗辛口な土佐酒と一緒に味わって。

2. 名シェフが生み出したサンドウィッチはお肉とスーパーフードが主役！

「café 1886 at Bosch」のオープン3周年記念として、9月10日からグルメサンドウィッチに新メニューが登場。

新メニューのテーマは「原点回帰」と「肉」。銀座の人気フレンチレストラン「マルディグラ」の和知徹シェフが3種類のメニューを考案。

「パストラマ」（1,500円・税込）

「トロサ」（900円・税込）

「ボーデン」（750円・税込）

和知シェフオリジナルのパストラミビーフをたっぷりサンドした、ドイツビールや赤ワインにも相性抜群な「パストラマ」（1,500円・税込）、鶏肉と白いんげん豆がボリューミーな「トロサ」（900円・税込）、スーパーフードのキヌアやケールなど7種の野菜をサンドした色鮮やかで見た目もきれいな「ボーデン」（750円・税込）が新たに仲間入り。パストラマやトロサは、お酒とのマリアージュも楽しめる一品。名シェフ考案のサンドイッチをワインに合わせて味わってみては？

3.「キャッチザケイジャンシーフード」で秋限定フェア開催中！

手づかみで味わうケイジャンシーフードダイニング「キャッチザケイジャンシーフード」が9月6日から、秋の期間限定フェア「Catch the SURF & TURF」を開催中！

SURFは海、TURFは牧草。アメリカでビーフステーキとグリルロブスターの盛り合わせを意味する“SURF & TURF”をコンセプトに、食欲の秋にぴったりのメニューを用意。

「キャッチザサーフ＆ターフコンボ」（13,800円／約2～3人分・税別）

「サーフ＆ターフプレート」（3,800円／約2人分・税別）

和牛のもも肉とロブスター、ズワイガニ、ハーブシュリンプなど大勢でワイワイ食べたい「キャッチザサーフ＆ターフコンボ」（13,800円／約2～3人分・税別）、グリルドロブスター丸ごと1匹と和牛サーロインステーキを一度に味わえる「サーフ＆ターフプレート」（3,800円／約2人分・税別）、ビーフパティにハーブシュリンプをサンドしたランチ限定メニュー「サーフ＆ターフバーガー」（1,280円・税別）などが登場。開催は11月末まで。