ジャンル: バルの記事一覧

挽肉のパティとは別物のおいしさ! ステーキハウスが手がける“コリッ”と新食感のハンバーガーの画像

挽肉のパティとは別物のおいしさ! ステーキハウスが手がける“コリッ”と新食感のハンバーガー

ハンバーガー探求家・松原好秀が、主食としてじっくり味わえる、とっておきのハンバーガーを紹介する連載の第16回は、自社牧場を持つステーキハウスが手がけるハンバーガー店「COWMAN STEAK CLUB Express」(カウマン ステーキ クラブ エクスプレス)でガブリ!

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下町の新感覚カレー店から高知の至宝的名店まで。こんな時期こそカレーパワーで気分上々!

連載「今週のカレー」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)/”が、ひと月に食べたカレーを振り返る月イチ企画。新感覚で楽しめるファミレス風スリランカレストランから高知のお宝的名店まで、カレーを食べて困難を乗り越えよう!

〈今週のカレー〉春のポカポカ陽気に誘われて、はしごカレー&はしご酒を楽しみたい!の画像

〈今週のカレー〉春のポカポカ陽気に誘われて、はしごカレー&はしご酒を楽しみたい!

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載104回目は、東京・三軒茶屋ではしごカレーを楽しめる「三茶酒家 香港バル213」「スパイスバル317」を紹介します。

〈サク呑み酒場〉あの人気店の味をお手軽に! コイン式のお手軽ワイン酒場は今日も大盛況の画像

〈サク呑み酒場〉あの人気店の味をお手軽に! コイン式のお手軽ワイン酒場は今日も大盛況

ヴァンナチュール(自然派ワイン)20種をグラスで楽しめるスタンド「右京堂」。実はこちら、麻布十番の人気店「十番右京」を立ち上げた岡田右京さんによる新業態。スタイリッシュな空間演出、コインチャージの導入などの試みも話題を呼んでいる。

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〈至高の名脇役〉最新版ポテトサラダ特集/進化し続けるイノベーティブ編

居酒屋でも、家庭でも人気のポテトサラダ。昔から老若男女に愛される定番料理ですが、最近、お店やシェフの創意工夫が感じられる名作があちこちで生まれています。今回は、和食、中華、イタリアン、様々なジャンルで名脇役として活躍する、変わり種のポテサラを一挙ご紹介。