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人気カレー店「Kikuya Curry」が監修!  横浜に「はまやカレー」がオープンの画像

人気カレー店「Kikuya Curry」が監修! 横浜に「はまやカレー」がオープン

横浜・野毛の人気カレー店「Kikuya Curry」が監修した、カレー専門店「はまやカレー」が横浜・ランドマークプラザにオープンした。バターマサラやスリランカなど4種類のベースと、5種類の具材を自由に組み合わせてオーダーするスタイルが特徴だ。

古民家を改装した、名シェフ監修のイタリアン「ビワコラージュ」が滋賀にオープン の画像

古民家を改装した、名シェフ監修のイタリアン「ビワコラージュ」が滋賀にオープン 

滋賀県長浜市にオープンした、イタリアンレストラン「Biwa collage(ビワコラージュ)」。築100年を超える町家を改装したレストランで、山形のイタリアン「アル・ケッチァーノ」などを営むシェフ・奥田政行氏が監修する注目スポットだ。

世界一のパエリア職人が考案! オマール海老の旨味を濃縮した限定メニューの画像

世界一のパエリア職人が考案! オマール海老の旨味を濃縮した限定メニュー

スペイン料理&ワイン・パエリア専門店「MIGUEL y JUANI(ミゲル フアニ)」が東京ソラマチ(R)にオープン! スペインで行われているパエリアの世界大会で、チャンピオンに輝いたパコ・ロドリゲス氏の名物パエリア「バレンシア風パエリア」を味わえる。