噂の新店の記事一覧

香港で食通に人気の「CHOY CHOY KITCHEN」は、著名シェフやセレブリティがお忍びで通う隠れ家レストラン。そのシェフであるグレース・チョイさんが、香港の本店同様の隠れ家レストランを西麻布にオープンしました。人気シェフが自ら腕を振るう、とっておきのおまかせコースとは？

熟成肉ブームを追い風に、都心に急増したステーキハウス。アメリカから上陸した有名店が人気を博すなか、遂に日本生まれの好敵手が誕生しました。一皿で4種のお肉が楽しめる「カルテット」など、日本人のツボを心得たメニューに注目。

「焼鳥×中国料理」がコンセプトの「焼鳥 鈴音」。昨年12月のオープン当初から話題を集めた焼鳥店だ。絶品と噂されるその料理とは？

2018年12月にオープンしたブティックホテル「ホテル 1899東京」のメインダイニングである「DELI&BAR（デリ＆バル）1899 TOKYO」。そこのお茶を使ったメニューが独特で美味しいと噂されている。

女性で初めて韓国調理技能検定一級を取得し、韓国の宮廷料理専門店「三清閣」で副料理長を務めた朴三淳（パクサンスン）さんの味を継承した参鶏湯は、じんわりと沁み渡る今までにない優しい味。希少なシャンパンマッコリとともに味わいたい逸品です。

サブカルの街・高円寺に、本格的な映像と音を楽しみながら映画について思う存分語れるカフェ＆バー「BIG FISH」がオープン。居心地のよい秘密基地のような雰囲気で、映画オタクのハートをがっしり掴んでいます。

寿司と和食が楽しめる、麻布十番にある「いいと」。そこに、2018年12月、鉄板焼きが加わった。

2018年12月、東京・ラフォーレ原宿に絶品麺が味わえると評判のファストフード店がオープンした。銀座にある中国料理の名店がプロデュースしているということで、本格的な味が堪能できるらしい。その実態は？

2018年12月、外苑前に開店した「とんかつ 七井戸」。実はここは、人気焼鳥店「焼鳥 今井」のオーナーシェフ、今井充史氏が手がけるお店なんです。でも、なぜ鳥料理ではなく“とんかつ屋”を？　気になるその理由について、今井氏に伺いました。

この秋原宿にオープンしたうどん店。プロデュースしたのはこれまでも話題のお店を手がけてきた飲食業界の革命児。一般的なうどん店と違った、コンセプトと魅力をレポートします。

クロワッサンをはじめとするヴィエノワズリーの店「パパパパーン」が新丸子にオープン。約80種のパンとお菓子がずらりと並ぶお店で、お気に入りを見つけて。

体に優しい素材使いと斬新な発想で進化を遂げた、新しいメキシコ料理の楽しみを提案。ビオワインとのペアリングでその魅力を体験！