ニュースなランチの記事一覧

京都・阪急西院駅から徒歩13分。にぎやかな西大路五条から小路を入った場所にある「季節鍋こもりく」。大将は和食歴30年。日本各地や海外で腕を磨き、2021年2月に自身の集大成として和食店をオープンした。ランチ限定「季節の松花堂弁当」では、日本料理の真髄をぎゅっと詰め込んだ料理の数々を堪能できる。

ミシュランガイド、ビブグルマンに2年連続で選ばれ、予約の絶えないとんかつ専門店「空蝉亭」（京都）。その人気に甘んじることなく、よりおいしいとんかつを食べてもらいたいとメニュー内容や調理などをリニューアルした。柔らかでジューシーと感動の声が絶えない絶品とんかつを紹介しよう。

富山の郷土料理「氷見うどん」はつるりとしたのど越しを楽しむうどん。そのうどんを北陸の日本料理の名店直伝のだしでいただける店が奥浅草にオープンした。調味料を使わずだしだけで食べるうどんは、その奥深い味わいに驚かされる。

今年2月にオープンしたばかりのスタイリッシュな和食店で、いま話題になっているのがカツサンドだ。Instagramに投稿された写真のインパクトに心をつかまれた客が、次々と店を訪れている。洋の料理にもかかわらず、微かに感じる和の味わい。和食店だからこそできる、新しいサンドイッチの魅力とは？

香港の富裕層の食卓を日本で再現し、その名を知られた「福臨門酒家」。その名店の味を継承する料理人が新たに「GINZA SIX」に店をオープンした。熟練の技を駆使して素材の味を生かした料理はお馴染みのメニューも別格のおいしさ。名門の味を求めて、訪れる人が絶えない。

今年2月から日本限定メニューとして販売中のプレミアムオーガニック食パン「糧 -KATE」が話題の世界的ベーカリレストラン「ル・パン・コティディアン」。春気分を盛り上げてくれるブランチセットやスイーツに注目！

香港・シンガポールで圧倒的な人気を誇る、米線スープレストラン「譚仔三哥米線（タムジャイ サムゴー ミーシェン）」が日本初上陸！ スープ・辛さ・トッピング含めて組み合わせは、なんと100万通りも。好みの一杯を見つけに行こう！

奈良のアンテナショップ「奈良まほろば館」の2階にある「TOKi」は、2018年「ゴ・エ・ミヨ」で「今年のシェフ賞」を受賞した川島宙シェフが監修している店。その厨房で腕を振るう長谷川豊シェフも、川島イズムを受け継ぎ、感性豊かな料理を提供し評判になっている。

高タンパク質、低カロリーで美肌効果もあると言われる韓国の健康スープ「プゴク」。日本でも珍しい専門店が東銀座にオープンした。日本の海産物でだしをとった旨みたっぷりのスープにはタラの身がゴロゴロ。体にじんわり染みるうまさで、早くもリピーター続出の人気を集めている。

人気の一軒家料亭「浅草 茶寮 一松」の料理長が、和食の店「浅草 あさの」をオープン。一松で人気だった「赤味噌仕立ての和牛ビーフシチュー」「銀鱈粕漬膳」がランチで食べられると評判になり、リピーターが増えている。

東京・紀尾井町の「紀尾井町 とんかつ・洋食 ひとみ」は、ランチに満足感の高いこだわりのとんかつ＆ハンバーグが楽しめる店として、いま注目を集めている。

「これはやばい！」「うにラヴァーにはたまらない」などのキャプションとともに、見るからにおいしそうな「うにごはん」の画像がSNSを席巻。その正体は「恵比寿南オカミハウス」の「至福のうに飯膳」。リピーターになってしまうのにはワケがあるのです。